Pizzafremstilling privat klasse med vinsmagning
Beskrivelse
Pizza, der er kendt over hele verden for sin enkelhed og godhed, laves overalt, men Italien er dets hjemland, og Firenze er en af de bedste italienske byer til at lære historien og de bedste tilberedningsteknikker. I laboratoriet vil rejsende lære unikke hemmeligheder, glæde deres sanser, omgivet af den duft og kærlighed, der binder os til dette ekstraordinære produkt, her vil de være i stand til: - Tilbered dejen i hånden og med røremaskinen - Form dejen - Håndter og rul skiven af pasta og dens sauce ud - Organiser arbejdet ved ovnen (tænding og brug af skovle) - Bage - Kog efter optimale temperaturparametre - Differentier madlavning med forskellige temperaturer og analyser resultaterne - Smag på deres kreationer Sammen med smagningen venter en lille smagning af 2 lokale vine, en rød Chianti Classico og en Toscansk Rosè, som begge vil blive illustreret kombineret med de ingredienser, der blev brugt under tilberedningen.
Turmuligheder
Rejseplan
Inde i dette fascinerende pizzalaboratorium i Firenzes historiske centrum vil rejsende være i stand til at lære enkle og ekstraordinære teknikker, lægge deres "hænder i dejen" og glæde deres sanser med unikke ingredienser, omgivet af duften af træ og en masse kærlighed for pizzaen, der forener os over hele verden. Ved at deltage i denne oplevelse vil rejsende være i stand til at: - Tilbered dejen i hånden og med røremaskinen. - Form dejen. - Håndter og rul skiven af pasta og dens sauce ud. - Organiser arbejdet ved ovnen (tænding og brug af skovle). - Bage. - Kog efter optimale temperaturparametre. - Differentier madlavning med forskellige temperaturer og analyser resultaterne. - Smag på deres kreationer. Sammen med smagningen venter en lille smagning af 2 lokale vine, en rød Chianti Classico og en Toscansk Rosè, som begge vil blive illustreret og kombineret med de ingredienser, der blev brugt under tilberedningen.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Velegnet til alle fitnessniveauer
Anmeldelser(4)
The man who gave us the talk was fabulous, really lovely guy, but it was a demo much more than a hands on class, and there were no notes given to take away if you wanted to try at home. It was also unbearable hot . The day before for the same price €77 euros each, we had a fantastic pasta lesson, all hands on, lasted twice as long and was better in every way
Only party was us, so very personal. Both chef and translator were super helpful and friendly. The pizzas we made were delicious, and even though we didn’t make our own dough because it has to be chilled for a couple of days, they let us knead some dough. Amazing experience.
