Oplevelsesværksted: Matera Brød
Beskrivelse
Vores oplevelsestur inkluderer en pædagogisk workshop om brødfremstilling med forudgående præsentation og beskrivelse af virksomheden, som har været aktiv i området i fire generationer. Det hele starter med forklaringen af de anvendte produkter, såsom: den bedste lokale semulje og surdej. Vi fortsætter med indgangen til laboratoriet, hvor bagermesteren vil beskrive forarbejdningsteknikkerne: æltning, hævning, fremstilling af brødets form og udgivelse af den type stempel, der kendetegner Pane di Matera. Mens du laver brødene, får gæsterne mulighed for at få snavsede hænder ved at arbejde og lave deres eget brød, som de kan tage med sig efter madlavningen. I slutningen af processen vil gæsterne være i stand til at afslutte denne oplevelsesrige tur med en smagning af typiske produkter i et udpeget område, hvor de komfortabelt kan slappe af.
Turmuligheder
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Spædbørn skal sidde på skødet af en voksen
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Fælles tur
Anmeldelser(2)
The master baker was so kind. Patricia the owner was so welcoming; however, our tour guide was poor at best. They booked another tour during ours so it was difficult to hear anything, and Denisa our guide shared very little information about the bread making/history and instead focused on sharing her personal life instead. We wish the bread making portion was longer because we so enjoyed it-but it was only about 10 minutes of the 2 hour "experience ". It was an expensive experience for listening to Denisa discuss personal matters. I would not recommend.
Grazie, Christina, per il tuo feedback dettagliato. Ci dispiace per la tua esperienza e vorremmo rimediare. Ti invitiamo a contattare il nostro servizio clienti per discutere ulteriormente e trovare una soluzione.
Beautiful experience thanks to the welcome of the owner Patrizia and the professor who told us many anecdotes, taking us into Lucanian history and local traditions. Super bread and pizzas!
