Nyd Luján de Cuyo: En kulinarisk og vinudforskning

Efter afhentningen tager vi afsted til "Achaval Ferrer" på 30 minutters kørsel fra centrum. "Achaval Ferrer" er det perfekte udtryk for Luján de Cuyo-vine. Hundredeårige planter med meget lav produktion, men nok visdom, vil vise os det sande DNA fra Malbec fra Mendoza i et perfekt miljø at smage med udsigt over Andesbjergene. Dette stop er 90 minutter langt. Steder og guide er åbne for ændringer på grund af tilgængelighed og tidspunkt for reservationer. Men bare rolig, kvaliteten af oplevelsen vil altid forblive intakt.

Efter en tur på 20 minutter er Pulmary næste stop. Denne familievingård producerer små mængder Super Premium økologisk vin (40.000 flasker om året) med økologiske metoder i vinmarkerne og i vingården, certificeret af Organización Internacional Agropecuaria. Pulmary er udstyret med små betontanke til produktion af højkvalitets rødvine i underjordisk kælder, der tilbyder ideel temperatur og fugtighed hele året til opbevaring af tønder og flaskelagring. Lange gæringer og lange macerationer for at opnå koncentrerede vine med høj tipicitet og gode tanniner gør vingårdens personlighed. Dette stop er 90 minutter langt. Steder og guide er åbne for ændringer på grund af tilgængelighed og tidspunkt for reservationer. Men bare rolig, kvaliteten af oplevelsen vil altid forblive intakt.

Allerede sulten efter så meget vin, ankommer den længe ventede frokost til vores sidste stop på 30 minutter: "Finca La Anita" er en smuk familievingård beliggende i det privilegerede område Alto Agrelo. Siden 1990 har denne vingård skilt sig ud for sine højkvalitetsvine, som de producerer med høsten fra deres egne 72 hektar. Varigheden af ​​dette stop er 150 minutter og frafaldet er det 30 minutters kørsel. Steder og guide er åbne for ændringer på grund af tilgængelighed og tidspunkt for reservationer. Men bare rolig, kvaliteten af ​​oplevelsen vil altid forblive intakt.