120 min
Besøg: ''13. Jul - Plantaže - vinmark '' Ćemovsko-felt '' og vinkælder '' Šipčanik ''
Vi besøger en af de største og smukkeste vinmarker i Europa - Ćemovsko-feltet. Denne vingård ligger omkring tredive kilometer væk fra Adriaterhavet ved siden af Skadar-søen og besætter et område på ca. 2.300 ha med ca. 10 millioner vinstokke af vinstokke, både indenlandske og verdenskendte.
Vranac er naturligvis fyrsten for dette storslåede fyrstedømme på ovemovsko-feltet, og på samme tid det nationale brand og det mest genkendelige produkt af virksomheden “13. Jul - Plantaže ”.
Hvide sorter ledes af en montenegrinsk Krstač, der udelukkende trives i Montenegro og intet andet sted i verden.
Det virker utroligt, men selv 95% af vinmarken "Ćemovsko-felt" plukkes manuelt. Under høsten, der varer fra august til slutningen af september, når mere end 2.000 plukkere samles, fungerer dette område virkelig som en scene fra en episk film.
Efter at have kørt med turistmæssigt tog gennem en vingård og en kort pause på udsigtspunktet, ankommer vi til '' hjertet '' af vingården, vinkælderen “Sipčanik”. Denne vinkælder ligger i en gennemsnitlig dybde på over 30 meter under jorden, i en form af en vindtunnel på 356 meter lang, en gennemsnitlig bredde på 13,5 meter og en højde på 7 meter. Det blev oprettet ved at udvinde en underjordisk hangar, der blev brugt til jugoslaviske nationale hærs fly. Før vi går ind i kælderen, har du en unik mulighed for at nyde fra synspunktet med udsigt til hele vinmarken, hvor du vil opleve alt klimaet i kun et vinhus. På et areal på 7.000 m² bevarer og plejer temperatur mellem 17 og 19 grader, luftfugtighed 70 til 80% overlegen vin. I vinkælderen “Sipčanik” er der en vinbutik med alle vinene fra “Plantaže” og andre produkter.
I kælderen er det forudset: en prøvesmagning af 3 typer vin (2 fra den klassiske linje og en speciel), bruschette med Njeguški ost grillet på olivenolie og rosmarin. Varighed - ca. 2h.
Bosnia and Herzegovina120 min
Besøg i husholdningen i landdistrikterne og '' Winery Dabović ''
Efter at have besøgt vinkælderen ”Šipčanik”, går vi mod landsbyens husholdning og Dabović-vingården i landsbyen Nudo. Rejsetid ca. 2 timer.
Vine “Dabović Winery” kommer fra den mindste vinregion i Europa - Nudo. Og Nudo er en lille landsby, der er købt i bassinet på grænsen til Bosnien-Hercegovina, atten kilometer fra Trebinje og fyrre fra Risan. Den er rig på både kulturel og historisk arv, som er endnu et motiv at besøge.
Når du smager deres vin, uanset hvor du er, vil de tage dig med til de episke ejendomme i de høje stenhøjde i Montenegro og de markante grønne marker i Nudo, og du vil høre, hvordan Zaslapnica-floden brister, og hvordan vinde der kommer fra Adriaterhavet og Orjen, kolliderer over Nudo-landsbyen.
I årevis har denne vingård vundet de mest prestigefyldte priser på alle internationale messer, og det er den mest succesrige vingård i Montenegro.
I sine kældre og smagshall, der traditionelt er dekoreret med sten og træ, vil du nyde vidunderlige aromaer af drinks og traditionelle lokale specialiteter.
For at besøge denne vingård er det planlagt at besøge vingården, besøge kælderen, smage 1 brandy, 2 urte- og 3 vine med en passende forretter (prosciutto, ost, hjemmelavet brød og honning), frokost (gulash, kartofler og ristet kød, salat) og dessert (nogle af de hjemmelavede kager).
Besøgets varighed: 2 timer
Efter frokost skal du vende tilbage. Afslutningen af turen.
