Mezcal-smagning med det bedst sælgende mærke i Oaxaca
Beskrivelse
Casa Convite er det eneste omfattende rum i Oaxaca dedikeret til at fremme mezcal-kulturen, her vil du lære at genkende en autentisk mezcal. Vi starter i vores Tasting Room, designet til professionel smagning. Du vil opdage hele processen; fra plantning af agave til certificering af mezcal. Vi guider dig gennem håndværksmæssige mezcals af høj kvalitet lavet af sjældne og vilde agaver. I slutningen af denne oplevelse vil du være i stand til at identificere, hvad en mezcal er, dens kvalitet og dens produktionsproces.
Turmuligheder
Rejseplan
Denne oplevelse er designet til sande mezcal-entusiaster. I modsætning til en simpel prøvesmagning lærer du her at genkende autentisk mezcal fra dem, der producerer den, og kender den indgående, og deler viden, der er gået i arv gennem generationer. Aktiviteten finder sted i Casa Convites smagslokale, et rum designet udelukkende til professionelle smagninger, hvor vi opfordrer til udveksling af opfattelser og læring. Du lærer om mezcal-produktionsprocessen, forstår dens regulering i henhold til NOM-070, og vigtigst af alt, lærer du om aromaerne, smagene, teksturerne og profilerne af en mezcal. Vi smager tre mezcals (sjældne, vilde agaver) udvalgt efter de anbefalede professionelle kriterier, der guider dig til at identificere deres profiler med større følsomhed og præcision. Ved afslutningen af denne oplevelse vil du være i stand til at identificere, hvad mezcal er, dens kvalitet og dens produktionsproces.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Anbefales ikke til gravide rejsende
- Velegnet til alle fitnessniveauer
Anmeldelser(6)
Jorge was an excellent instructor in our mezcal tasting. A lot of knowledge and great service!
A great mezcal tasting and learning experience, discovering the process of fabrication and the different typed that exists.
Excellent place to know the mezcal. All very well explained and lots of interesting information. Recommended
Great experience, a lot of knowledge of the world of mezcal and a lot of experience. The mezcals are amazing. Recommended
The mezcal is good and the information given at the tasting is sufficient, if you already know the process of making mezcal.
I loved the experience, I went with my partner and they were very kind to us, the explanation, the tasting and the mezcal was great. It is certainly an experience that you cannot miss if you are in Oaxaca City.
