Matsumoto Discovery - Privat tur, der kan tilpasses

Skjult blandt de høje moderne bygninger i Matsumoto bymidte er Kasamori Inari-helligdommen dedikeret til Inari, en guddom for rishøsten og velstanden i erhvervslivet. Helligdommen står ved siden af Jorinji-templet foranet af en træport bygget i Edo-perioden for over 200 år siden. Denne port betragtes som den ældste træport i Matsumoto. På vej til Matsumoto Slot, stop ved Kasamori Inaris skjulte helligdom og få et glimt af to traditioner, shinto og buddhisme, der lever i harmoni.

Matsumoto Castle er et af fem slotte udpeget som 'National Treasures of Japan' og det ældste slot donjon tilbage i Japan. Byggeriet begyndte i 1592 af den elegante sort-hvide struktur med sine tre tårne. På grund af de elegante sorte vægge kaldes Matsumoto-slottet nogle gange for 'Crow Castle'. Bemærk venligst, at trapperne til toppen af Matsumoto Slots tårn er stejle og smalle.

Som en af de få traditionelle misopasta-producenter, der er tilbage i Japan, er dette lokale miso-bryggeri et must-see for alle, der er interesseret i japansk mad og kulinariske traditioner. Når du tager på en tur på et japansk misobryggeri, bliver du først mødt af rækker af 100 år gamle cedertønder, der gærer. Så vil en af bryggeriets egne arbejdere hurtigt guide dig gennem hele miso-fremstillingsprocessen og demonstrere, hvordan de skaber de forbløffende store varianter af miso, der kan findes i Japan. Efter rundvisningen kan du nyde bryggeriets lækre miso-frokost, fyldt med kun de bedste miso-inspirerede retter, som miso-riskugler, miso pickles og tonjiru (svine-miso-suppe).

Matsumoto City Museum of Art fremviser værker af mange japanske kunstnere, der er blevet inspireret af byen og dens omgivelser, og afholder en permanent udstilling af den verdenskendte avantgarde-kunstner, Yayoi Kusama. Matsumoto City Museum of Art vil først byde dig velkommen med Kusamas "Maboroshi no Hana" (De visionære blomster), en imponerende friluftsskulptur. Inde i museet vil du opleve mange imponerende og fordybende kunstværker fra Kusama og andre.

Nakamachi Street er et historisk shoppingområde kendt for sine gamle traditionelle lagerbygninger kaldet "Kura", som er kendetegnet ved deres sort-hvide, krydsmønstrede vægge. Denne smukke gade er også et populært shoppingområde blandt de lokale med mange butikker og restauranter at vælge imellem. Du kan finde mange japanske kunsthåndværk, såsom keramik, lak og træhåndværk. Nakamachi bevarer denne merkantile ånd, hvis vartegn er den gamle "Kurassic-kan", et fuldt restaureret Sake-lager, åbent for offentligheden til visning og vært for mange kulturelle aktiviteter.

Yohashira-helligdommen blev bygget i Meiji-perioden (1868-1912) og er dedikeret til fire shinto-guder. Denne unikke egenskab er sjælden i Japan. Fordi så mange guddomme er samlet på ét sted, tror japanere almindeligvis, at denne helligdom giver særlige ønsker-indfriende egenskaber!

Nawate Street er en række små butikker med et subtilt, men tilbagevendende frøtema. Bortset fra en række snackbutikker har gaden også masser af små trickbutikker og souvenirs. Yohashira Shrine ligger også på Nawate Street og er et dejligt sted at sidde, mens du nyder din taiyaki eller riskiks. Du er velkommen til at slentre langs Nawate Street og nyde en afslappet landlig landsbyatmosfære i hjertet af byen. Her finder du varm kultur og gæstfrihed og måske en souvenir eller to!

Kurassic-kan er en af byens mest berømte bygninger. Dette tidligere sake-bryggeri er en konstruktion, der perfekt repræsenterer japansk arkitektur, og nogle levn fra fortiden er stadig til stede her.