Marseille Food Tour – Fuld måltid af lokale smag af Do Eat Better

Marseille er en livlig og ung by i det sydlige Frankrig, som har udviklet sin egen kultur og personlighed. Denne by har en utrolig mad kultur, en autentisk smeltepot af forskellige påvirkninger! Og der er ingen bedre måde at opdage byen og dens traditioner på uden at smage de traditionelle retter. Så, ønsker du at møde den varme lokale befolkning og opdage deres vaner og traditioner? Lær nogle stykker af byens historie og kultur? Og alt det, smage specialiteter med lokale, der kender og elsker Marseille? Så vores Marseille Food Tour er perfekt til dig! Oplev Marseille med denne Walking Food Tour, en chance for at opdage og smage traditionelle delikatesser. Vær venligst opmærksom på, at de smagninger, der er beskrevet her, kan ændre sig på grund af sæsonen og tilgængeligheden hos vores partnere

Start din kulinariske rejse i Vieux Port, hjertet af fortid og nutid Marseille, med en smag af den berømte ristet camembert à la Provençale. Du kan prøve at dyppe en crouton i det. Det er lækker. Alternativt kan du smage Provençal ost, kombineret med lokale drikkevarer, såsom den berømte pastis, den ikoniske anis-smakende aperitif fra Marseille.

Oplev Marseille halvt og halvt: pizza i sin mest autentiske form, bygget på en base af frisk, ubrugte tomatsauce, der bringer en lys, lidt tangy smag til hver bid. En halvdel er generøst toppet med revet Emmental, smelter til et glat, gyldent lag med en mild, nødderig rigdom. Den anden halvdel fejrer middelhavets modige karakter, med salte anchois lagt over tomatbasen, undertiden forstærket med et strejf af olivenolie og en sprøjt af urter.

Tag en tur langs La Canebière, en af de mest berømte og historiske gader i Marseille. Det er opkaldt efter Canabe, den provencalske betegnelse for hamp, der voksede i det område. Her vil du opdage, hvorfor Marseille også er berømt for sine konfektprodukter, såsom nougats og calissons. Kom med os i en dejlig butik for at opdage hemmelighederne ved disse søde perler.

Du vil afslutte din kulinariske rejse i Noailles, markedsdistriktet og også kendt som "le ventre de Marseille", bogstaveligt talt "Marseilles mave". Her, smager fra Orient vil kalde dig! Du kan smage nogle sprøde og smeltende bakkerier at nyde uden indrømmelse af skyld. Hvilken af dem vil være din favorit?