Markedstur og Sri Lankas madlavningskursus inde i Galle Fort
Beskrivelse
Kodi er en pensioneret bankmand, og hans kone Meena er en pensioneret lærer. Kodi er også en antik samler og har været på udkig efter et passende hjem til sin samling i et stykke tid. Han snublede over et smukt hollandsk hjem for 30 år siden. Kodi og Meena (og Kodis antikke samling!) Bor nu i dette fantastiske hjem bygget af hollandsk for 300 år siden, beliggende inde i det maleriske Galle fort. De elsker at dele deres mad og kultur med rejsende. Meena lærte at lave mad fra sin mor og bedstemor, og hun bruger stadig nøjagtig samme familieopskrifter, når hun laver mad. Meena er meget begejstret for at dele, "familiemedlemmer, der prøver min mad, siger ofte det minder dem om min mor og bedstemors madlavning, og det gør mig meget glad." Deltag Kodi og Meena for en privat oplevelse og tur et skaldyr og grøntsagsmarked i Galle, køb sæsonbetonede grøntsager og lav mad og spis et sivilansk måltid i et smukt hollandsk hjem.
Turmuligheder
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Fuldt refunderes op til 48 timer forud for oplevelsen; da vores værter begynder at forberede din oplevelse op til 2 dage i forvejen, kan vi ikke tilbyde refusion for aflysninger foretaget inden for 48 timer efter oplevelsen
- Menuen kan variere afhængigt af sæsonen
- Hvis nogen rejsende i dit parti har allergier, kostbegrænsninger eller madlavningspræferencer, bedes du rådgive ved reservation
- Privat, personlig oplevelse
- Bemærk venligst, dette er ikke en kommerciel madlavningskurs, men denne oplevelse er et besøg i et hjem i Galle for at møde en lokal, der er en ekspertkok, og dele den srillankanske kultur og køkken sammen.
- Kodi og Meena kan tilbyde et vegetarisk måltid på anmodning, bedes du rådgive på tidspunktet for booking, hvis det kræves. De kører også hjemmeophold, så du kan se andre gæster mens du er der, men din Traveling Spoon-oplevelse forbliver privat.
Anmeldelser(2)
What a privilege to be welcomed into Kodi and Meena’s home to learn how to prepare and cook a delicious Sri Lankan lunch. Our trip to Galle’s Fish and Vegetable markets accompanied by Kodi was so much fun. So many varieties of fresh produce to choose from and characters selling them! Meena’s explanation of preparing the various dishes was very clear and her introduction to the key spices very helpful as were the recipes in written form. As each dish was completed we were getting hungrier and hungrier and finally we could sit down to lunch. It was all delicious and we left feeling inspired to create some of the dishes back home. Fully recommend this activity.
To be in an historical family home inside Galle fort was a wonderful experience. First Kodi drove us to the fish market to select tuna for our curry. We then drove to the old Galle fruit and vegetable market to select food for curries we’d like to make. Meena showed us how to make about 9 different curries. We sat at the table admiring their antiques and enjoying our Sri Lankan lunch
