Madturoplevelse i Rio de Janeiro - Privat tur





Beskrivelse
Hvis du elsker at rejse, og du elsker mad, vil du elske denne tur. Brasilien er et enormt tropisk land, og dets gastronomi er en eksplosion af smag. Denne tur er en dybdegående fordybelse i brasiliansk kulinarisk, og det er også en dejlig måde at udforske byen Rio de Janeiro på. I selskab med en licenseret guide vil du besøge landmændsmarkeder, traditionelle restauranter og barer, der kun er kendt af de lokale. Turguiden vil være meget informativ om kunst, historie, kultur og kvarterernes arkitektur. Menuen inkluderer traditionel mad som: Tapioca crepes og ostebrød (begge glutenfri), açai, café, cachaça, caipirinha, pastel, coxinha, brigadeiro, slik og kager, sukkerrørsaft, brasilianske nødder, frugt, juice og håndværksøl . Du kan også vælge et typisk måltid. Denne menu varierer lidt afhængigt af de besøgte steder. Vi har også muligheder for vegetarer. Denne tur er i små grupper (højst 10 personer). Vi går og bruger vores egen transport
Turmuligheder
Rejseplan
Hver dag finder Farmers Market sted i et andet kvarter, derfor ændres rejseplanen lidt
Santa Teresa er også et pulserende gastronomisk centrum samt et kunstnerisk center. På grund af et stort antal kunstnere og kunststudier er nabolaget blevet kaldt Rios Montmartre.
Det er det populære navn på et stort offentligt torv i centrum af Rio de Janeiro, Brasilien. Dens officielle navn er Praça Floriano Peixoto, til ære for den anden præsident for Brasilien, Floriano Peixoto. Pladsen koncentrerede en stor del af det politiske og kulturelle liv i Brasilien.
Carioca-akvedukten ligger i centrum af byen i Lapa-kvarteret og kaldes ofte Arcos da Lapa (Lapa Arches) af brasilianske folk. Akvedukten blev bygget i midten af det 18. århundrede for at bringe ferskvand fra Carioca-floden til byens befolkning. Det er et typisk eksempel på kolonial arkitektur og teknik.
Denne tur er en dyb fordybelse i brasiliansk kulinarisk og er også en dejlig måde at udforske byen Rio de Janeiro på. I selskab med en licenseret guide besøger du markeder, restauranter, barer, og du lærer om kunst, historie, kultur og arkitektur i det besøgte område.
Det er det historiske centrum, bygningen af neoklassiske karakteristika, og tidligere blev lanceret i 1880, hvilket gjorde Francisco Joaquim Bethencourt da Silva (1831-1912) projektet, en arkitekt fra det kejserlige hus, grundlægger af Propagadora Society of Fine Arts og kunst og håndværk Lyceum.
I en nyklassicistisk bygning fra 1820 sponsorerer Casa França-Brasil mindre udstillinger, der ofte beskæftiger sig med politiske og kulturelle aspekter af cariocasamfundet. Der er lejlighedsvise koncerter afholdt på verandaen. Den klassiske genoplivningsbygning tjente engang som et toldhus.
Hjertet af havneområdet. Fra 1910 begyndte med indvielsen af Porto do Rio ("Rios havn") et vigtigt sted at byde velkommen til skibe, der bragte produkter og turister til byen. Rundt pladsen er der vigtige bygninger, såsom Rio Art Museum (MAR) og Museum of Tomorrow, samt A Noite-bygningen, den første skyskraber i byen, bygget i 1930. Midt på pladsen, der er statuen af Barão de Mauá, Irineu Evangelista de Souza, en stor forretningsmand fra imperiets tid.
Museum of Tomorrow er et museum for anvendt videnskab, der udforsker de muligheder og udfordringer, som menneskeheden vil blive tvunget til at tackle i de kommende årtier fra perspektivet bæredygtighed og gemyttighed.
Kunstmuseet fremmer en tværgående læsning af byens historie, dens sociale struktur, dets symbolske liv, konflikter, modsætninger, udfordringer og sociale forventninger. Dens udstillinger forener kunst og nutidige dimensioner af kunst gennem nationale og internationale udstillinger af lang og kort varighed. Museet rejser sig også med en mission om at indsætte kunst i offentlig uddannelse gennem Escola do Olhar.
Beliggende i Gamboa er det 2500 m² store vægmaleri underskrevet af muralisten Eduardo Kobra. Et af de største grafitpaneler, der stirrede verden, er ifølge Guinness World Record den nyeste turistattraktion i Rio de Janeiro, inspireret af de olympiske ringe, der repræsenterer de fem kontinenter og modtog navnet ”etniske grupper”. Kunsten er underskrevet af Eduardo Kobra, som har værker spredt over 20 lande, såsom England, Frankrig, USA, Rusland, Grækenland, Italien, Sverige og Polen.
Candelária-kirken er en vigtig historisk romersk-katolsk kirke i byen Rio de Janeiro. Det blev bygget og dekoreret i en lang periode, fra 1775 til slutningen af det 19. århundrede. Kirken kombinerer en portugisisk kolonial barok med senere nyklassicistiske og neo-renæssance interiørelementer.
Den kongelige portugisiske læsesal har den største og mest værdifulde litterære portugisiske uden for Portugal. Konstrueret mellem 1880 og 1887 har den mere end 350.000 bind i et bibliotek, fuldt computeriseret, der samler sjældne bøger fra XVI, XVII og XVIII. Biblioteket modtager en kopi af Portugal for hvert af værkerne, der udgives i landet i henhold til dets status som "lovligt depositum". Den nuværende hovedkvarterbygning har neomanuelino-stil, der fremkalder den sprudlende gotiske renæssance på tidspunktet for de portugisiske opdagelser. Facaden, inspireret af Jeronimos-klosteret i Lissabon, blev hugget i kalksten i Lissabon og bragt med skib til Rio.
Beliggende i det historiske centrum, betragtes Pólo Saara som det største friluftscenter i staten Rio de Janeiro. Den består af elleve gader i nærheden af Alfândega St. og har over 88 butikker, hvoraf de fleste henvender sig til det populære marked. I slutningen af det 19. århundrede blev regionen oprindeligt besat af indvandrere af forskellige nationaliteter, der åbnede en lille familievirksomhed. Saaras bygninger bevarer stadig den tidens originale arkitektur.
Farvede glasvinduer, brocaded spejle og marmor bordplader skaber en overdådig ramme for kaffe eller et måltid her. Confeitaria Colombo stammer fra slutningen af det 19. århundrede og serverer desserter - inklusive en god pastel de nata (vanilletærte) - der passer til dens elegante indretning.
De arkitektoniske linjer er eklektisk stil og har begyndelsen af århundredet, bygget til hovedkvarter for en brasiliansk Lloyd-skole. Men det skete ikke, og bygningen blev brugt i mere end 50 år til at få de administrative og operationelle postområder til at fungere. Centro Cultural Correios markerer instituttets tilstedeværelse i byen, der fremmer begivenheder i mange områder på mange ledige stillinger, som teater, video, musik, kunst med forfremmelser og begivenheder i mange områder med fokus på integration af cariocas folk med forskellige måder at kunstnerisk på udtryk.
XV-pladsen eller den femtende novemberplads er en af de mest berømte pladser i byens centrum, og der er stadig nogle meget vigtige bygninger i historien om Rio de Janeiro og Brasilien, udover at have været scenen for historiske begivenheder.
Denne enorme betonkegle (1964-1976) af arkitekt Edgar de Oliveira da Fonseca har haft sin retfærdige andel af kontroverser. Bygningen ligger i en højde på 106m med en indvendig diameter på 96m. Katedralens hoveddør (18 meter høj), prydet med bronze basrelieffer, fører ind i det enorme indre rum, helt blottet for enhver struktur, der kan rumme omkring 20 000 mennesker. Ved hvert kardinalpunkt er der et enormt farvet glasvindue, der skråner ned fra toppen til basen. I kælderen er der et museum viet til hellig kunst og et columbarium.
Valongo Wharf er en gammel dock, der ligger i havneområdet i Rio de Janeiro. I 2011, under udgravningerne udført som en del af genoplivningsarbejdet i havneområdet i Rio de Janeiro, blev de to kajer - Valongo og Imperatriz - opdaget oven på hinanden og sammen med dem et stort antal amuletter og tilbedelsesgenstande fra Congo, Angola og Mozambique. IPHAN og byen Rio de Janeiro indskrev kajens arkæologiske sted til Unesco World Heritage Site Tentative List. Kajen blev derefter officielt udpeget som verdensarvssted i 2017.
Ved indgangen til denne kirke er der et lille museum, der huser statuer af hellige, der bæres gennem gaderne i Ash Wednesday-processionen, hvoraf den mest bemærkelsesværdige er en St. Louis klædt ud som Louis XIII! Kirkens sprudlende forgyldte træindretning (1700-1737), Manuel og Francisco Xavier de Britos arbejde, udgør et af Brasiliens mest dygtige eksempler på barokunst. Apotheosen fra St. Francis, på skibets loft, er Caetano da Costa Coelhos arbejde og er Brasiliens første eksempel på kunstperspektiv.
Santo Antônio-klosteret, der ligger på en esplanade med udsigt over Largo da Carioca, tiltrækker beundrende blik fra alle sider. Men det er det indvendige i komplekset, der virkelig er værd at se. Se ind i kirken, som er en af de mest bemærkelsesværdige i Rio, med sin skulpturelle, forgyldte træ-apsis og dens bemærkelsesværdige malede loft i konfessionen. I begyndelsen af 18C beskyttede klosteret Cariocas mod franskmændene. I disse dage vil du opdage et paradis af fred og ro inden for dette vidunder af religiøs arkitektur.
Nationalmuseet for kunst har 18.000 udstillinger, hvilket gør det til det største museum i landet. Her kan du beundre værker af brasilianske mestre fra 19C (Victor Mereilles, Pedro Américo osv.) Og 20C (Maria Leontina, Iberê Camargo osv.) Samt en fin serie malerier af Eugène Boudin. Moderne kunstnere er også repræsenteret, især graveringer af Carlos Oswald. Samlingen af udgravninger er en af de største i Brasilien.
Det brasilianske nationalbibliotek (BN) er det ansvarlige agentur for den regeringspolitiske udførelse af erobring, opbevaring, konservering og diffusion af landets intellektuelle produktion. Med mere end 200 års historie er det den ældste brasilianske kulturinstitution. Det har en arv på ca. 9 millioner genstande og blev derfor betragtet af UNESCO (Organisationen for De Forenede Nationer for Uddannelse, Videnskab og Kultur) som et af de vigtigste nationale biblioteker i verden. For at garantere vedligeholdelsen af dette enorme sæt værker har BN restaurering og konservering af papirlaboratorier, bindingsværksted, centre for mikrofilming, fotografi og digitalisering.
Farmers Market Copavabana
Farmers Market Ipanema
Det er ikke tilfældigt, hvis Theatro Municipal minder dig om Paris Opera Garnier. Arkitekterne hentede inspiration fra det franske operahus og fik importeret alt det nødvendige materiale til dets konstruktion fra Europa i 1905. Åbningen blev endda afholdt på Bastilledagen! Den guidede tur vil gøre dig bekendt med auditoriets bemærkelsesværdige indretning, trappe, forhallen og endda kælderen. Og hvorfor ikke nyde et show i selskab med over 2.000 tilskuere?
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
- Du bedes informere fødevareallergi og diætbegrænsninger
Anmeldelser(11)
We do food tours in new cities as often as we can. This was absolutely one of the best in my experience. Vincente is a hospitable and knowledgeable guide and I felt he planned the day perfectly, with a balanced blend of food, walking, touring, and just relaxing from time to time. I won’t spoil your experience by telling you each of the things we were able to enjoy - they were unique! Book it! You won’t regret it!
Fantastic experience. Multiple stops for food and drink that represented the diversity of Rio. Highly recommend!!!
Thank you so much! 😍 We are so happy you enjoyed the gastronomic tour and all the flavors of Rio! It was a pleasure sharing this delicious adventure with you, hope to see you again soon for more food, drinks and fun! Best Regards, Rio Alternative Tour - Lully and Vicente
It’s an amazing food tour. Lots of different choices and Vicente was very knowledgeable. He answered all of our crazy questions about life in Rio de Janeiro. Definitely a must if visiting.
Thank you so much for your message! 😍 We are so happy that you enjoyed the food tour in Rio! Vicente loved answering all your questions and sharing the flavors and life of the city. We hope to see you again soon for more food, drinks, and fun! Best Regards, Rio Alternative Tour - Lully and Vicente
Joining Rio Alternative Tours’ Food Tour Experience was a mouthwatering, eye-opening journey through Rio de Janeiro’s flavors and history. Led by the dynamic duo Vicente and Lullie, every stop became an opportunity to taste the city’s essence and hear its stories. We kicked off at Rio’s largest farmers market, which was a feast for all senses. Surrounded by vibrant produce, we sampled juicy tropical fruits and light tapioca crepes, gluten-free treats that were both tasty and unique. The market was bustling, colorful, and felt like a true celebration of local abundance—though we started to regret that “just a little breakfast” we had beforehand! Then we headed to Santa Teresa, where a historic bar awaited with its rich history and iconic caipirinhas. Here, under the cozy ambiance, we learned about Rio’s past, sipped on perfectly crafted caipirinhas, and were reminded yet again of the rookie mistake we made by filling up on breakfast. The Docklands offered a different kind of experience, showcasing Rio’s transformation as old, neglected spaces are turning into vibrant cultural areas. Vicente and Lullie gave us an inside look at the city’s growth, making this stop as thought-provoking as it was scenic. Finally, we ended in Urca, a picturesque neighborhood with stunning views and delicious shrimp pastéis—crispy pastries filled with savory shrimp. By this point, we’d officially thrown in the towel on our earlier breakfast, wondering why we thought that would be a good idea before a food tour. Throughout, Vicente and Lullie kept us entertained and informed with stories of Brazil’s culinary and cultural history. Their warmth, humor, and insights made this tour unforgettable. For anyone who loves food, culture, and a bit of adventure (just don’t eat a big breakfast!), this tour is an absolute must!
Thank you so much for your kind words! I’m very happy to know that you enjoyed the experience and that our love for Rio’s food and history made a special impact on you. It was a real pleasure to guide the group and share our city with such wonderful people. We hope to welcome you again on your next visit to explore even more flavors and stories of Rio. Thanks again for your kindness and recommendation! 💚 All the best, Vicente Cardone
I sent numerous messages, tried the phone number, but no reply! I waited 35 minutes and no one showed up!!!!!!
Dear customer, we are very sorry for the cancellation, for reasons beyond our control, as the scheduled date was New Year's Eve and many establishments were closed. We clarify that you were reimbursed according to your reservation records, through Viator platform, where the purchase was made.
We do a lot of food tours around the world and this was one of the best ones! Excellent, personable guide. Good pace and information and of course FOOD. We were worried it wouldn’t have new food or locations because we’d been in Rio a few days doing other tours and eating a lot but it blew us away. Highly recommend!
Had a great time on this tour, great food and great people! Would definitely do again! Tried some of the best cheese bread and açaí I’ve ever had!
Our tour guide was awesome! He really gave my friends and I a cultural experience. He was able to give us the history behind many of Brazil hottest tour spots! The food was great and I would 100% recommend this tour!
Great food and even a better time; Vincente and Lulu are incredibly friendly and accommodating. Learned a lot and saw some cool sites in between stops, but the food was the main attraction. Vicente did my ordering but always asked if that was something I liked or if I wanted something else. I trusted his calls and was not disappointed. One of those experiences where you drop the client/customer aspect and just become friends hanging out. Take this tour.
This is what you call a REAL tour. It was educational, fun, thorough. And yes, delicious! Vicente and Lully are the best. We had an absolutely amazing time. Do not miss this tour!
Thank you so much for choosing us and for taking your time to write this amazing review. We always seek to offer the best of Rio beyond the delicious food, those hidden gems that only locals know, and I believe this is the best way you can enjoy the flavors, culture, and lifestyle of this “marvelous city”. All the best!! Lully and Vicente



