Lille gruppe madlavning og vinsmagning på prisvindende vingård
Beskrivelse
Denne oplevelse skiller sig ud ved at kombinere autentisk, praktisk madlavning med en dybdegående vinrejse på den anerkendte Artemis Karamolegos Winery - et af Santorinis mest prisvindende vingårde. Det er ikke bare en madlavning eller en vinsmagning. Det er en komplet gastronomisk nedsænkning i Santorinis kulinariske arv, beliggende i et moderne vinkældermiljø, der smukt afspejler øens karakter. Gæsterne starter med en guidet smagsprøve af prisvindende vine, hvor vinfremstillingsfilosofien og historien bag hvert enkelt mærke præsenteres gennemtænkt. Den vulkanske terroir, indfødte druesorter og produktionsmetoder er forklaret på en måde, der omdanner smagen til en raffineret og mindeværdig sensorisk oplevelse. Cooking lektionen er enkel, interaktiv, pædagogisk, og frem for alt lækker. Under vejledning af en professionel kok, deltagerne forberede og lave fire traditionelle opskrifter i en hands-on kursus.
Turmuligheder
Rejseplan
Denne madlavningsoplevelse er enkel, interaktiv, lærerig og mest af alt velsmagende. Du vil lære at tilberede traditionelle, hævdvundne retter, som den berømte Santorinske fava, tomatfritter, svinefileter med Vinsanto sauce og den udsøgte lokale tomatpasta og hvidløgsspaghetti er blot nogle af de autentiske smage, du vil stifte bekendtskab med. I vores madlavningskurser vil du nyde at forberede og tilberede fire opskrifter i et praktisk, interaktivt kursus instrueret af vores kok. Oplevelsen afsluttes med et måltid på Aroma Avlis Food & Wine restaurant, hvor de vil nyde de retter, de lavede.
Du vil stifte bekendtskab med alle basale varianter af vin af Santorini, deres specielle aroma og deres unikke nuancer. Vi vil tage dig gennem livet af den lokale vinbonde, vinstokken og vinstokken i cirkulære former kaldet "kouloura" høsten, bæringen af høsten i kurve på æsler, drueknusningen, druemosten og tønderne. Du vil mærke de fornemme smage serveret med nogle tapas for at fremhæve gejsten.
Vores kontor
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Afhentningssteder og tider
Vores tur tilbyder afhentning fra dit hotel som en ekstra pris på 25 euro per voksen. Vi vil kontakte dig via Viator for at arrangere mødestedet og tidspunktet. Sørg for, at dit telefonnummer er angivet. For kunder, der ikke reagerer på vores opkald eller beskeder to timer før turens starttidspunkt, kan du møde os på Karamolegos Winery eller Aroma Avlis Restaurant kl. 13.45.
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Minimumsalder for vinsmagning er 18 år. Børn under den alder drikker alkoholfrie drikkevarer.
- Vi kan imødekomme diætbehov som vegetarisk, glutenfri eller vegansk
Anmeldelser(2)
Cooking class @ winery turned out to be private & chef was great! We made Greek salad that we later ate, most fun was cooking pork tenderloin & pictures of flaming dish. We later had meal in their beautiful courtyard, service was excellent. We joined group for wine tasting & all of their wines were delicious! Our group left to go to second winery where the wine was not good.
Chef Chris was so personable and knowledgeable about food, cooking, and wine. The ingredients were fresh off of the beautiful vineyard where the cooking class is held.
