Kelowna South Slopes Wine Tour - 5 vingårde på turen

The View Winery er en familieejet vingård med udsigt over byen Kelowna og Okanagan-søen. Vi har en stærk forpligtelse til kvalitet og er stolte af vores prisvindende aromatiske hvide hvide i køligt klima og vores fremadrettede, krydrede røde frugter. Til ære for vores æbledyrkningshistorie laver vi også Wards Cider. Gemt ind i en charmerende vintagebygning fra 1920'erne er vores vinbutik et eklektisk og indbydende stop for enhver vintur. Denne bygning fungerede som et kvarters æblepakkeri i generationer. Besøgende tilbydes den unikke mulighed for at smage vores ejendomsdyrkede vine og cider lige i vores arbejdende kælder for en virkelig autentisk oplevelse.

I 2003 slog Wyn og Marion Lewis rødder i smukke British Columbia. Syv år og 8000 Pinot-vinstokke senere udviklede de deres families passion for vin, kunst og musik til Vibrant Vine Winery. I dag er vi stadig i høj grad en sjov familieejet vingård...men der er sket meget siden 2010! Efter at have vundet 'Bedste hvidvin i verden' ved World Beverage Competition i Geneve, Schweiz (spørg os om det, det er en fantastisk historie!) ændrede deres liv sig for altid, og i dag er vi mere levende end nogensinde! Med live udendørs musik, Phil Lewis 3D Art, prisvindende vine, Jacko's lounge, Okanagan Villa og Frequency Winery & Recording Studio ... er der noget for enhver smag på The Vibrant Vine. Velkommen til vores hjem

Vi satte os for at lave de smukkeste vine i verden; begyndende med organisk og biodynamisk dyrkede druer fra den uberørte Okanagan Valley, håndtere dem med kærlighed og opmærksomhed, så de kan gære naturligt for at bevare de højeste niveauer af antioxidanter, og afslutte vinene i vores Pyramid Cellar bygget med præcision Sacred Geometry og tilpasset til stjerner for at skabe en struktur af stilhed og harmoni.

Hver flaske Sandhill-vin er lavet af druer, der kommer fra en af seks unikke BC-vinmarker - Sandhill Estate, King Family, Phantom Creek, Osprey Ridge, Hidden Terrace og Vanessa Vineyard. Hver vingård har en unik kombination af jordsammensætning, hældning, soleksponering og dræning. Desuden anvender hver vingårdsleder teknikker, der bringer subtile påvirkninger ind i vækstmiljøet. Disse enestående forhold producerer uundgåeligt druer med unikke egenskaber. Dette giver os til gengæld muligheden for at skabe en vin, der virkelig er særegen. I vingården tillader en ikke-interventionistisk tilgang frugtens karakter at skinne igennem i vinen. Dette tillader den komplekse, subtile, unikke karakter af hver vingård at afsløre sig selv i dit glas. Udforsk vores vine.

Priest Creek Family Estate Wineries ønsker at levere en samling af kvalitetsvine, som kan deles i dag eller kældres til fremtiden. Priest Creek Family Estate Winery blev grundlagt gennem Darren og Janes ønske om at opdrage deres børn på en vingård og bringe dem tilbage til deres landbrugsrødder. Vi er placeret på South Kelowna Wine Trail i den smukke Okanagan Valley, og kan prale af smukke bjergudsigter fra hver retning. Navnet Priest Creek blev valgt for at hylde landets arv. Denne ejendom var en del af en jord, som Missionen dyrkede i midten af 1800-tallet. Priest Creek løber bag ejendommen og løber ind i Mission Creek, hvor det siges, at far Pandosy plantede de første druer i dalen til vin.

Spearhead Winery ligger på benchlands i South East Kelowna. Vores fokus er på vin af høj kvalitet, som vi producerer af druer dyrket på vores ejendomsvingård og fra udvalgte Okanagan Valley-vinmarker. De håndhøstede druer sorteres på vingården og gæres i små partier. På vores vingård dyrker vi Pinot Noir, Chardonnay og Riesling. Cirka 80% af 15 acres af vinstokke består af Pinot Noir, herunder fire forskellige Dijon-kloner, 2 californiske arvkloner og Pommard. Denne kombination af beplantninger gør det muligt for vores vinproducent at vælge mellem de forskellige egenskaber, som disse kloner udviser for at skabe en harmonisk, kompleks Pinot Noir fra vores hjemmevingård. Vi trækker også fra en række andre vinmarker i Okanagan, herunder Golden Retreat i Summerland og Coyote Vineyard i West Kelowna. Vores vingårds- og vinfremstillingsteam ledes af Grant Stanley.

Camelot Vineyards begyndte som en frugthave og var ejet og drevet af Ruth og afdøde Robert Young Senior i næsten 40 år. I 1996 besluttede Robert Young Jr. og hans kone Denise, da de holdt det i familien, for at overtage virksomheden. Præcis ti år senere i oktober 2006 blev der truffet en enorm beslutning om at fjerne alle træerne og omplante arealet med en vingård. Efter dette blev Camelot Winery opført.

Vern Rose, grundlæggeren af House of Rose Winery, trak sig tilbage som lærer fra Edmonton, Alberta i 1983. Han spillede med at lave vin gennem årene og havde en drøm om at dyrke sine egne druer og lave sin egen vin, da han flyttede til Kelowna, British Columbia det år. Vern købte de 6,7 acres, der nu er hjemsted for House of Rose Winery i 1983, kort efter at ejendommen blev omdannet fra en æbleplantage til en vingård.

Meadow Vista Honey Wines er beliggende i Kelowna, BC på en fem en halv hektar stor gård, beliggende blandt frugtplantager i East Kelowna. I samarbejde med vores biavler er gården hjemsted for 110 bistader af hårdtarbejdende honningbier. Bistaderne bruger tid på vores gård såvel som andre lokale gårde, og sørger for vigtig lokal bestøvning, mens de samler sød nektar for at lave honning. Vi har fået at vide, at Meadow Vista Honey Wines smager "som naturen i et glas", og vi kunne ikke være mere enige. Vi er stolte af at tilbyde et frisk spin på mad- og vinparringer til mesterkokke, sommelierer, foodies og hjemmekokke med vores prisvindende honningvine.

Ann & Peter er ikke kun dine gennemsnitlige 'flyvende vinmagere'; med stor respekt for vindyrkning og markante terroirer, bruger de gerne en god del tid 'på jorden' i vinmarkerne. Sperling Vineyards er et projekt, der ligger Ann især på hjerte; det er landet, hun voksede op på. Ved at ære de generationer, der etablerede og arbejdede vores familiegård siden 1880'erne, fortsætter Ann og teamet med at opnå ekspertise hos Sperling Vineyard: at lære af fortiden, se dybere og gå nye veje.