Karibu køkkener Nairobi mad tur med 15 + smagsprøver

Nairobi mad tur tilbyder gæsterne en kulinarisk oplevelse omhyggeligt udvalgt mad eventyr, ledet af dit team af Nairobi smagerier. Før vi begynder, vores tur afspejler det lokale køkken, og begrænsningerne af gadefødevarer leverandører og lokale spisesteder betyder, at vi ikke kan imødekomme alle kost restriktioner. Her er en ærlig vurdering af turen, så ingen bliver skuffet: Ikke egnet til vegansk, vegetarisk, pescatarian eller halal kost. ✔ Ingen svinekød diæter, gluten intolerance, laktose intolerance, mild træ nødder / jordnødder allergier og ingen skaldyr diæter er mulige, selv om nogle smagsprøver ikke har alternativer til rådighed, og menuen ville være mere begrænset.

Udforsk Nairobi's madkultur på din daglige 4-timers frokosttur gennem de centrale kvarterer, med 15 + smagsprøver fra gadebutikker og familiedrevne spisesteder. 

Forvent ikke fin spisning - dette er en flytbar fest bygget omkring de retter, der er elsket af lokalbefolkningen. 
Du vil begynde med enkle, trøstende hovedprodukter som uji (cassava grød) og supu ya kuku serveret med krydret masala chai, før du bevæger dig ind i kernen af kenyansk madlavning. Undervejs kan du prøve ugali med grønne grøntsager som sukuma wiki og osuga, fisk i kokossauce og populære gadefødevarer som sprød viazi karai og oksekød sambusa. Der er hjertestop også, herunder goat nyama choma grill og langsomt kogte retter serveret med ris og bouillon. Du vil også prøve sæsonfrugter og lokale slik til afslutning. Denne tur tilbyder et crash kursus i Nairobi's autentiske mad scene gennem øjnene af en lokal smagsguide.

Turen afsluttes efter 3,5 - 4 timer. Du vil forlade ikke kun fuld, men med en meget dybere forståelse af Nairobi's madkultur og tilliden til at fortsætte med at spise din vej gennem Kenya.