Hoteller i nærheden af Sighnaghi Bodbe Monastery & Wine Tasting

Manavi House Winery er et hyggeligt familieejet vingård i Kakheti-regionen, berømt for sin traditionelle georgiske vinfremstilling i ler qvevri. Besøgende kan smage autentiske lokale vine, nyde hjemmelavede retter og opleve den varme gæstfrihed af en Kakhetian familie, mens de lærer om Georgiens 8.000 år gamle vinfremstillingstraditioner.

Badiauri er en lille landsby i Kakheti, kendt som "brød landsbyen" i Georgien, hvor rejsende kan deltage i en traditionel **brødbager masterclass**. Her demonstrerer lokalbefolkningen, hvordan man forbereder og bager georgisk *tonis puri* (klitovnbrød) i en cirkulær stenovn kaldet en *tone*. Gæsterne kan prøve at forme dejen selv, klemme den til ovnens varme vægge og nyde friskbagt brød, der ofte serveres med lokal ost og vin. Denne autentiske oplevelse giver besøgende en sand smag af georgisk gæstfrihed og landlige liv.

Bodbe kloster, der ligger nær byen Sighnaghi i Kakheti, er en af Georgiens mest hellige pilgrimssteder. Det er hvilestedet for **St. Nino**, 4. århundredes evangelist, der bragte kristendommen til Georgien. Klosterkomplekset er omgivet af cypresser og fredfyldte haver og byder på en fredelig atmosfære og en fantastisk udsigt over Alazani-dalen og Kaukasusbjergene. I dag er det stadig et aktivt kloster, hvor besøgende kan udforske den gamle kirke, se den hellige kilde af St. Nino i nærheden og opleve både åndelighed og naturskønhed på ét sted.

Sighnaghi, ofte kaldet **"Kærlighedens by",** er en charmerende bjergby i Kakheti med udsigt over Alazani-dalen og Kaukasusbjergene. Omgivet af velbevarede 18. århundredes defensive mure, er det berømt for sine stenede gader, farverige træbalkoner og romantisk atmosfære. Byen er blevet et populært mål for bryllupper og udflugter, samtidig med at den også tilbyder rig historie, kunstmuseer, vinkælder og betagende panoramaudsigt, der gør det til et af Georgiens mest maleriske og indbydende steder at besøge.

**Muren af Sighnaghi**, bygget i det 18. århundrede, strækker sig rundt i bjergtopbyen med tårne og porte, der tilbyder fantastisk udsigt over Alazani-dalen og Kaukasus. I Sighnaghi kan besøgende også udforske **professionelle vingårde**, hvor traditionelle *qvevri* metoder mødes med moderne teknikker, der leverer vinprøver af høj kvalitet i en raffineret indstilling.

**Chronicles of Georgia** er et massivt monument med udsigt over Tbilisi Hav, skabt af billedhugger Zurab Tsereteli i 1985. Dens store sten søjler, nogle over 30 meter høje, skildrer Georgiens gamle konger, historiske begivenheder og kristne hellige, der symboliserer landets rige historie og åndelige arv. Ofte kaldet "Georgian Stonehenge", det tilbyder både kulturel indsigt og panoramaudsigt over Tbilisi, hvilket gør det til et unikt sidste stop på en by eller regional tur.