Hoteller i nærheden af Matsumoto Castle Tour and Sake Tasting
Beskrivelse
Matsumoto samler to tråde af japansk tradition: Sten og træ af defensiv arkitektur, og ris og vand af sake brygning. Denne tur starter ved Matsumoto Castle, en af Japans mest slående originale slotte, før du bevæger dig gennem den historiske Nakamachi gade, der engang var den vigtigste kommercielle arterie i Matsumotos slottestad, og pauser ved Kurassic-kan, et tidligere sake-bryggeri fra 1888. Derefter fører ruten til et lille sake-bryggeri, hvor kildevand har defineret lokalt håndværk i generationer. Matsumoto har længe støttet sake produktion, fodret af et netværk af forårsbrønner, der trækker fra bjergstrømmen, der omgiver byen. Et glimt af, hvordan Matsumotos fortid stadig lever i byen i dag. Din guide vil guide dig gennem en smagsprøve af flere sake sorter, hver afspejler forskellige ris stammer, gæring metoder og aldringsprocesser. Mellem udgydelser, vil de forklare, hvordan vandkvalitet, sæsonbestemte brygningscyklusser, og ris polering forhold forme, hvad der er i din kop.
Turmuligheder
Rejseplan
Matsumoto Castle, kendt for sin sorte lakerede udvendige. Fæstningen blev bygget i 1590'erne under Japans krigsførende stater, og blev designet til forsvar: stejle trapper, smalle passager og pistolhavne i hele hovedbygningen. Dens formål ændrede sig efter krigen sluttede. Omkring 1633 tilføjede den feudale herre Naomasa Matsudaira tsukimi yaguraen, et værelse, hvor man kiggede på månen, hvilket forvandlede en del af denne militære fæstning til et rum til kontemplation og ceremoni.
Kurassic-kan er et tidligere sake-bryggeri fra 1888 og et velbevaret eksempel på arkitektur fra slutningen af det 19. århundrede kombineret med tidlige Meiji-æra designelementer, der afspejler Japans gradvise åbning for vestlig indflydelse. Bygningen kombinerer traditionelle kurahuse (tykkede, brandtætte strukturer bygget for at beskytte værdifulde varer) med Meiji-æra designelementer, der markerede Japans åbning for udenrigshandel og ideer.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Anbefales ikke til rejsende med rygskader
- Anbefales ikke til gravide rejsende
- Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Dette er en gåtur og inkluderer en moderat gåtur.
- Bemærk venligst, at trappen til toppen af Matsumotos slottet er stejl og smal.
- Bemærk venligst, at den lovlige alder for at drikke i Japan er 20 år og derover. Personer under denne alder er ikke tilladt at drikke alkohol på denne tur.
- Der er ingen aldersgrænse.
- Børn under 6 år kan deltage gratis (blød drikke til børn kan arrangeres)
