Hoteller i nærheden af Bekaa Valley Wine Tour | Ksara, Kefraya & Saint Thomas

9:00 - Afrejse fra Beirut Din private guide og køretøj henter dig fra dit hotel i Beirut. Kørslen mod øst gennem de libanesiske bjerge mod Bekaa-dalen er i sig selv en del af oplevelsen - klatre gennem cederskovens skråninger, før dalen åbner sig dramatisk nedenfor, strækker sig mellem to bjergkæder med vinmarker så langt øjet kan se.

Begynd ved Chateau Saint Thomas, en af Bekaa-dalen mest respekterede familieejede vingårde, der producerer vine fra vinmarker, der sidder på over 1.000 meters højde. Den høje højde, kolde nætter og intense Bekaa sol skaber betingelser, der producerer vine af bemærkelsesværdig kompleksitet og karakter. Din guidede tur tager dig gennem vingårde og kældre før en smagsprøve af deres signatur røde, hvide og rosé vine - herunder deres berømte Cabernet Sauvignon og fuldkroppede røde, der har tjent medaljer i internationale konkurrencer.

Fortsæt til Chateau Kefraya - en af de største og mest berømte vingårde i Libanon, med over 300 hektar vinmarker spredt over Bekaa-sletten. Kefraya er kendt for sin flagskib røde blanding "Comte de M" - bredt betragtet som en af de fineste vine produceret i Mellemøsten - samt dets aromatiske hvide og dens Muse rosé. Den guidede tur bevæger sig gennem de store kældre og tøndeværelser før en struktureret smagsprøve, der viser ejendommens fulde rækkevidde. For vinelskere er dette et højdepunkt på enhver Libanon rute.

Det sidste vingård er Chateau Ksara - det ældste og mest historiske vingård i Libanon, grundlagt af jesuit munker i 1857 og producerer nu mere vin end nogen anden libanesisk ejendom. Højdepunktet her er det ekstraordinære romerske hulekældersystem, der strækker sig 2 kilometer under vingården og blev opdaget af jesuitterne i slutningen af det 19. århundrede - et netværk af gamle tunneler, hvor vinen ældes ved en naturligt konstant temperatur året rundt. At gå gennem disse huler er lige så meget en arkæologisk oplevelse som en vin. Den efterfølgende smagsprøve viser Ksaras ikoniske Cabernet-Syrah-blander, dets skarpe hvide Blanc de Blancs og den elskede solnedgangsrosé.

Frokost i Zahle - hovedstaden i Bekaa Før du vender tilbage til Beirut, skal du stoppe i Zahle - Libanons mest berømte mad og vin destination, kendt som "Bekaa bruden." Byens berømte restaurantstrimmel langs floden Bardawni er foldet med terrasser, der serverer den fineste libanesiske mezze i landet, ledsaget af arak, lokale vine og den kolde bjergluft i dalen. En passende og afslappet afslutning på en dag blandt Libanons største vinmarker.

Tilbage til Beirut – ca. 17:00 Skøn køretur tilbage gennem bjergene med aflevering på dit hotel i Beirut - fuldfør en hel dag gennem hjertet af en af verdens ældste og mest undervurderede vinregioner.