Hoteller i nærheden af Hirata Sake Brewery Tour in Hida Takayama
Beskrivelse
Hirata Sake Brewery, der fejrer sit 130-års jubilæum i år, tilbyder ture til sit nye bryggeri, som flyttede i 2024. Hver tur er begrænset til et lille antal deltagere, og medarbejdere vil guide dig gennem bryggeriet og tilbyde smagsprøver, så du kan lære mere om sake brygning tæt på. Rødderne til Hirata Sake Brewery blev lagt tilbage i 1769 under Edo-perioden. Det blev startet af en købmand, der drev en bintsuke olie og stearinlys butik i centrum af Hida Takayama. I 1895, under Meiji æraen, den 5. generation ejere konverteret dette til en sake bryggeri, som dengang var begyndelsen af Hirata Sake bryggeri. Kilden til japansk åndelig kultur og den særlige fordel ved Hida med dens hårde vintre og rige tradition for sake frembringer et fint udvalg af udsøgte sake. Det er Hirata Sake Brewery.
Turmuligheder
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Anbefales ikke til gravide rejsende
- Anbefales ikke til rejsende med fare for hjerte-kar-sygdomme
- Velegnet til alle fitnessniveauer
Anmeldelser(2)
We participated in the Hirata Sake brewery tour in Hida Takayama and it was a truly interesting experience. Our guide, Fuji, was very friendly, knowledgeable and helpful: he accompanied us to discover the artisanal sake distillery, explaining all the production phases to us in a clear and engaging way, from the processing of the rice to the final product. At the end of the visit we participated in a tasting of three different sakes, all produced by them and with very particular characteristics, which allowed us to appreciate the different nuances of this traditional drink. We highly recommend this experience to those visiting Takayama who want to get to know sake, one of the city's most representative specialties, more closely. A well-organized, authentic and truly pleasant tour.
New found appreciation for sake since we saw how it’s made, and the tasting was delicious! Great tour guide
