Halvdags chokolade workshop - Cacao Farm

Begynd din tur med en afhentning fra dit centrale Guayaquil hotel omkring 10:00. Derfra vil du blive overført til gården, der er via Naranjal. Det er en familie gård på 12 hektar dedikeret i generationer til landbrugsprodukter som kakao, ris og tropiske frugter. Når du ankommer, vil du have mulighed for at lære mere om processen med at plante kakao, som det er sået. Lær om dens vækst og de flere processer, der gør det til chokolade. Omfavn den direkte interaktion med naturen, som du håndterer frugten opnået fra kakao træet. Udfør processen med at lave kakaopasta, som består af at riste, skære og maling af frøene opnået fra kakao for at skabe chokoladepastaen. Når du udfører disse opgaver, skal du sørge for at observere dyrelivet omkring dig. Derefter er der pause til en typisk frokost, der er tilberedt med økologiske ingredienser, der dyrkes på gården. I slutningen af dagen, vil du blive overført tilbage til dit oprindelige hotel.