GJirokastër, Koldt vand Tepelenë dagstur fra Tirana

Gjirokaster er en UNESCO-verdensarvby, der er kendt for sin velbevarede osmanniske arkitektur, viklende stenede gader og historiske vartegn. Som en kulturel perle i Albanien, det tilbyder besøgende et glimt ind i fortiden med sin unikke blanding af albansk og osmannisk arv. Gjirokaster Slot, historiske huse og traditionel bazar skiller sig ud som centrale attraktioner. Byen er også kendt for sine kulinariske tilbud, med lokale specialiteter som "qifqi" og "byrek", der præsenterer autentiske albanske smage. Dens rige kulturelle traditioner og maleriske landskaber gør det til et must-besøg destination.

Gjirokaster Slot er en massiv fæstning med udsigt over byen, der tilbyder panoramaudsigt og en dyb forbindelse til Albaniens historie. Slottet går tilbage til det 12. århundrede og har været afgørende i regionens forsvar. Besøgende kan udforske dens velbevarede tårne, våbenhuset og fængslet og få indsigt i byens osmanniske fortid. Slottet er også hjemsted for Gjirokaster Museum, der tilbyder udstillinger om lokal historie og kultur, og er en væsentlig del af byens UNESCO-verdensarvstatus.

Gjirokastër Bazaar, der går tilbage til den osmanniske æra, er hjertet af byens historiske charme. Basaren ligger i de stenbelagte gader i denne UNESCO-listede by og byder på en rig blanding af tradition og håndværk. Besøgende kan udforske autentiske håndlavede varer, fra indviklede tekstiler og kobbervarer til træskær og filigre smykker. Basaren er også hjemsted for traditionelle tehuse og lokale spisesteder, der serverer albanske specialiteter som qifqi (risbolde) og fërgesë.Lunch i Gjirokastër er en dejlig oplevelse. Besøgende kan nyde specialiteter som qifqi, unikke risbolde krydret med urter, eller fërgesë, en cremet ret lavet med peberfrugter, tomater og ost. Langsomt kogte lam og fyldt peberfrugter er også populære valg. Måltiderne ledsages ofte af hjemmelavet brød, lokale oliven, raki, Albaniens traditionelle ånd. Spise i et historisk stenhus eller en terrasse med panoramaudsigt forbedrer oplevelsen, hvilket gør det til en perfekt måde at nyde regionens rige kulinariske arv.

Gjirokastër-moskéen, også kendt som Bazaar-moskéen, er en af de få resterende moskéer fra den osmanniske æra i byen. Bygget i det 18. århundrede, står det tæt på den gamle bazar og afspejler traditionel islamisk arkitektur med sin elegante minaret og enkel men graciøs design. Moskeen var en af mange i Gjirokastër, før Albaniens kommunistiske regime ødelagde de fleste religiøse steder. I dag er det stadig et vigtigt kulturelt og historisk landemærke, der tilbyder indsigt i byens mangfoldige arv og arv fra det osmanniske styre i Albanien.

På vej tilbage til Tirana tager vi en kort kaffepause ved Uji i Ftohtë, Tepelenë, en smuk naturlig kilde kendt for sit krystalklare og forfriskende koldt vand. Omgivet af frodig grønt og den rolige lyd af flydende vand, dette stop tilbyder et perfekt øjeblik til at slappe af, nyde en kaffe og nyde den naturskønne udsigt, før vi fortsætter vores rejse. Tepelenë, en historisk by i det sydlige Albanien, er kendt for sine fantastiske naturlandskaber og rige historie. Det er berømt som fødestedet for Ali Pasha og for sin forfriskende Uji i Ftohtë naturlige forår.