Genova madtur i små grupper med fuld måltid og lokal guide
Beskrivelse
Oplev Genua gennem dets smagsoplevelser på vores madtur i byen, en rejse gennem denne livlige havneby. Smag på retter, som lokalbefolkningen elsker, fra klassiske traditionelle opskrifter til de friskeste skaldyr og regionale specialiteter. Hvert stop er nøje udvalgt for at introducere dig til autentiske genueriske kulinariske traditioner, fremvise de bedste lokale spisesteder og skabe en uforglemmelig madoplevelse. Din guide er en lidenskabelig lokal "Foodie", en venlig ekspert, der deler insider tips, forklarer hver ret og afslører historien og historierne bag hver bid. Do Eat Better Experience ture kombinerer høj kvalitet gastronomi med en immersiv kulturel tur, der tilbyder en sand smag af italiensk liv. For at sikre en personlig, autentisk oplevelse, byder vi kun små grupper velkommen, så hver gæst modtager vores fulde opmærksomhed og vejledning. Bemærk venligst, at turen altid foregår på engelsk og italiensk; andre sprog er tilgængelige efter anmodning.
Turmuligheder
Rejseplan
På vores gastronomiske ture i Genova har du mulighed for at smage nogle af byens mest ikoniske retter. Med den traditionelle tur, vil du udforske de smage, der har formet Genovas kulinariske historie, fra den berømte pasta al pesto til ost focaccia og mere, nyde mindst fire stop på typiske restauranter og historiske take-away steder. Vores street food tour fokuserer på byens mest elskede hurtige bidder, der guider dig gennem den mest berømte street food, fra sprød focaccia til den lækre stegt fiskekegle. For dem, der leder efter noget lidt anderledes, giver gourmetfood-turen dig mulighed for at smage traditionelle genueriske retter med en moderne twist, besøge både historiske restauranter og moderne bybistroer og opdage nye tage på byens yndlingssmag.
En smag af Genovas mest ikoniske sauce, pesto, er inkluderet i alle tre tur muligheder. Den klassiske basilikumpesto-sås blev født i byen, og du vil nyde den autentiske opskrift lavet med frisk lokal basilikum, fyrretræer og andre traditionelle ingredienser.
Intet besøg i Genua er komplet uden at smage den berømte focaccia med ost. Denne specialitet fra Recco, en lille landsby nær byen, har to tynde lag af deje fyldt med cremet Stracchino ost, der tilbyder en blød, gooey og uforglemmelig bid. Denne lækre delikatesse er inkluderet i alle tre tur muligheder.
Focaccia er et sandt grundlag for Genova, og et must-prøve for enhver madelsker. Du kan nyde det til morgenmad, som tilbydes på gourmetturen, eller når som helst i løbet af dagen, ligesom lokalbefolkningen gør, som inkluderet i de to andre tur muligheder. Blødt, gyldent og lidt salt, dette ikoniske brød fanger hjertet af den genuesiske tradition i hver bid.
I slutningen af turen vil du nyde en sød afslutning. På gourmetturen kan dette være en traditionel desserter fra en historisk konditori, mens på de andre ture serveres en forfriskende håndværksisolerede is lavet med de fineste lokale ingredienser, en lækker måde at konkludere din smag af Genua.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Rejsende skal mindst være i moderat fysisk form
- Minimumsdrikkealderen er 18 år
- Vær opmærksom på, at guiden kan tale både engelsk og italiensk under turen
- Af sikkerhedshensyn kan gæster med alvorlige eller livstruende fødevareallergi desværre ikke deltage i denne oplevelse.
Anmeldelser(544)
Great experience. Laura was a super friendly and knowledgable guide and not just about food. Tried lots of different things and came away very full!!
This was a wonderful food tour and with an informative conversation about Genova! Selena was a terrific tour guide. I would highly recommend! Food and gelato was plenty and the gelato was the best!
This small group tour was wonderful. We got all the good local foods. The pesto at the restaurant was so amazing we were actually trying to buy it and bring it home. No dice though they didn't sell it, and I have tried and can't recreate it lol. The guide was wonderfully knowledgeable not only for food but for things as we walked around. We still got to see sights as we walked around getting food. I did the traditional tour and wouldn't change a thing. We even go to see some of the focaccia being made and flipped in the air to thin it out.
We did the gourmet option with drinks food tour with Maddalena on June 10. She is an excellent local tour guide who is very easy to chat with and did not walk at an overly fast pace which was great. We started with “breakfast” focaccia with cappuccino or wine; then 3 types of lovely pasta; next the thin local type focaccia el fromaggio with cheese in the middle and on top in 3 flavours; and then panarello cake with a filling and another lovely coffee with whipped cream to finish. We walked to the meeting point from the cruise port. It is about a 12 -15 minute walk along the waterfront. We went down the big set of stairs as soon as we left the cruise port to stay on the lower level by the water. The meeting point is by the huge Galleon replica ship. We had a wonderful tour and would be happy to recommend.
What an afternoon full of fantastic food! Laura, our guide, was very sweet & knowledgeable. She grew up in Genoa, so she is well versed in the cuisine. So much food on this tour! Come hungry!
Fantastic experience, Deborah was full of local knowledge and the food was incredible.
Marina is incredible, her explanations filled in all the blanks about Genoa
Had a great day trying local food, totally recommend it. Our guide Laura was awesome, super knowledgeable and helpful.
Levantea was an amazing guide. She was fun and very knowledgeable. We loved the tour,history,and the food. Highly recommend!
Valentina was an incredible tour guide, knew all the ins and outs of Genoa. A must have for anyone visiting.
