Gaden mad tur med en lokal guide i Ortigia! - Syracuse.
Beskrivelse
På denne 3 timers Street Food Tour vil du opdage den virkelige Ortigia - gennem dens smage, skjulte hjørner og lokale historier. Vegetariske muligheder til rådighed! Vi starter som ægte lokale: med en forfriskende siciliansk iskaffe. Så gå til byens ældste bageri for at prøve det, jeg tror, er den bedste Arancino i Siracusa - lavet frisk hver morgen. Vi vil gå gennem rolige gader, fiskerpladsen og hjørner, som de fleste besøgende aldrig når. På markedet, vil du smage capuliato, bagt ricotta, pistache salami, mandel bagværk, pistache creme, og - afhængigt af sæsonen - Pachino tomater eller prikkende pærer. Så vil vi møde min udvidede familie af ostemagere og nyde ricotta, mozzarella og dit livs bedste panino. Vi afslutter med en frisk frugt granita fra Ortigia mest traditionelle gelateria. Se øen gennem lokale øjne. Jeg vil gerne dele dens smag og historier med dig. Andre ting at bemærke: Vand og mad inkluderet Lille gruppe (max 15 personer)
Turmuligheder
Rejseplan
Vi starter fra Archimedes-pladsen, foran den smukke Diana-fontæne, som repræsenterer jagtens gudinde og blev betragtet som byens beskytter af grækerne. Herfra vil vi vove os ud for at udforske øen, søge nye smage og aromaer, fordybe os som lokale snarere end turister.
Vi fortsætter derefter ad Via Roma, en af de mest charmerende og smukke gader på øen Ortigia. Vi vil prøve kaffen, som os lokale nyder her. Som ægte italienere starter vi naturligvis dagen med kaffe. Men for dem, der ikke drikker det, vil der være en alternativ mulighed tilgængelig.
Dernæst vil vi udforske det fantastiske Giudecca-kvarter, min personlige favorit. Midt i tidligere synagoger og et par skjulte perler vil jeg dele historier om de opskrifter, som araberne introducerede i dette område. Jeg vil dykke ned i historien om arancino, et af Siciliens symboler, og vi vil forkæle os med forskellige versioner af denne ret.
Vi vil derefter begive os ind i den ikke-turistiske del af øen, et sted fyldt med historier og hemmeligheder, som ofte går ubemærket hen af ukendte. Jeg vil dele anekdoter og fortællinger om vores symboler og kulinariske kultur. Vi vil navigere gennem øen og dens indviklede stier, der fører os til det lokale marked.
Endelig når vi Ortigia-markedet, et magisk sted fyldt med ældgamle smage, livlige farver, mennesker og kultur. Vi vil prøve forskellige tilbud fra forskellige leverandører og smage de lokale specialiteter såsom "pomodoro alla siracusana" (tomater i Syracuse-stil), ost, salami, lokal olivenolie, ricotta og mandelkager.
Senere vil vi opleve lækkerierne ved en traditionel mejerifarm, det mest fortryllende sted i Ortigia, hvor du kan nyde oste og den mest lækre panino, du nogensinde har smagt. Tro mig på denne.
Vi afslutter turen med noget sødt og forfriskende. Vi forkæler os med den traditionelle granita og selvfølgelig den sicilianske cannolo hos en af øens mest traditionelle og velsmagende gelato-fremstillere.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Kørestolsegnet
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Transportmulighederne er tilgængelige for kørestolsbrugere
- Alle områder er tilgængelige for kørestolsbrugere
- Velegnet til alle fitnessniveauer
Anmeldelser(60)
Dario is a fantastic guide! He gave us insight into local food and life, we tried flavours not yet explored fully, locations we didn’t even know about, and got to know other tourists along the way!
Super friendly and knowledgeable tour guide. Tour was the perfect balance of history and authentic food.
Dario is an excellent guide. We really got to see parts of Ortigia that we hadn’t explored before. Tried some new food, and met other people on the tour from all parts of the world.
We had an exceptional food tour of Ortigia with Dario and would highly recommend it to anyone visiting Syracuse. From the moment the tour began, Dario's passion for Sicily was evident. He shared fascinating insights into the island's history, culture, traditions, and local way of life, bringing Ortigia to life in a way that went far beyond a typical food tour. The food and drinks were outstanding, with each stop carefully chosen to showcase the best of Sicilian cuisine and hospitality. What truly set the experience apart, however, was Dario himself. He was entertaining, knowledgeable, and genuinely interested in every member of the group, taking the time to connect with each person and ensuring everyone felt included and engaged. This was one of the highlights of our time in Sicily, and we left with a much deeper appreciation of the island, its people, and its food. Thank you, Dario, for such a memorable experience.
Terrific tour with multiple stops, history of Ortigia and its food, laughter and delightful guide! Do yourself a favor and book Dario early in your Ortigia visit!!
Dario was a great guide. Friendly, fun and knowledgeable. There were 15 on our tour, a mixture of British, Irish, American and Australian. Atmosphere was really friendly and we thoroughly enjoyed it.
Dario was exceptional. He provided a great blend of history, culture. and, of course, great food places at which we were able to enjoy the best Ortigia had to offer. He was not only informative but also very entertaining. I highly recommend this tour - it is a great use of approximately 3 hours.
I recommend this tour early on so you have time to visit Dario's recommendations during the rest of your time in Ortigia. He is knowledgable, entertaining and kind. I cannot say enough. He deserves 10 stars! Grazie mille Dario!
Amazing walking food your. Dario was so knowledgeable with added humor to the day, food was so yummy!! A plentiful amount and delicious!! Thank you
We are a family of four and had a great time with Dario! He was so enthusiastic about Ortigia, we learned so much and the food along the way was so good! Perfect amount of time for a food tour-would definitely recommend!
