Fra Verona, Modena rejse: Parmigiano fabrik, eddike & Ferrari

Oplev historien og traditionen for Modenas berømte "sorte guld" - balsamisk eddike, Ferrari Museum og Parmigiano Reggiano Factory Afrejse fra Verona tidligt om morgenen, vil vi ankomme i den fortryllende Food Valley of Italy, Modena, i blot omkring en time og 20 minutter. Vores dag begynder med et besøg på et berømt mejeriprodukt Parmigiano Reggiano, hvor du vil være vidne til kunsten at lave ost og nyde den rige smag af denne ikoniske italienske ost.

Vores dag fortsætter med et besøg i en af Modenas ældste traditionelle balsamisk eddike familier. Producenten selv vil varmt byde os velkommen, vejlede os gennem vinmarkerne og præsentere alle produktionsfaser, fra druepresning til fataldring. Den dejlige aroma af eddike vil fylde luften og friste dine sanser. Mens Modenas balsamisk eddike er kendt over hele verden, fortjener det virkelig at blive oplevet i al sin dybde, fra dets oprindelse i vingården til bordet og videre. Under denne oplevelse, vil du have mulighed for at prøve forskellige eddike, herunder nogle, der er mere end 50 år gamle. Desuden, da denne familie producerer olivenolie, vil vi også nyde en ordentlig olivenolie smagning før vores frokost. For at afslutte vores morgen, vil vi nyde en lækker gourmet frokost på deres private ejendom.

Om eftermiddagen besøger vi det fantastiske Ferrari-museum. Ferrari, symbolet på italienske sportsbiler, er i centrum af dette dedikerede museum i Maranello, Italien. Oplev den ikoniske bilproducents fascinerende historie og produktion, mens du udforsker 25 biler, herunder vejbiler og prototyper. Museet udstiller også et afsnit dedikeret til det historiske Formel 1-racinghold, sammen med et fascinerende udvalg af bilartikler og mindeværdier. Vi vil derefter vende tilbage til Verona i den sene eftermiddag, med minder om en uforglemmelig rejse.