Fra Tbilisi: Kakheti-regionen

Badiauri Bakery er et sted, hvor du er velkommen til at smage lækkert georgisk brød, ost og Chacha. Prøv at lave traditionelt georgisk brød på egen hånd, og bliv overrasket over en unik måde at bage på.

Efter Badiauri tager vi til Bodbe Nonnekloster. På vej til Bodbe stopper vi ved udsigtspunktet Sighnaghi og tager fantastiske billeder. Bodbe Nunnery of St. Nino ligger i Kakheti, 2 km fra Sighnaghi. Ifølge legenden er den bygget på Sankt Ninos gravsted. En helgen for georgiere, der konverterede deres religion til kristendom. Georgiske konger var meget opmærksomme på Bodbe-klosteret. Det er blevet repareret og restaureret mange gange.

Signagi er en by i Kakheti, 75 km øst for Tbilisi. Georgiens mindste byer fungerer dog som en populær turistdestination på grund af deres beliggenhed i hjertet af Georgiens vinregion, dets maleriske landskaber, pastelhuse med træbalkoner og smalle brostensbelagte gader. Den Kinesiske Mur i Georgia har en fantastisk udsigt til at tage billeder, og byen er omgivet af den. I Sighnaghi spiser vi frokost med den smukke udsigt over Alazani-dalen. Inden vi starter vores lækre frokost, har vi en madlavningsmesterklasse i Khachapuri, og derefter prøver vi mange lækre georgiske retter. At lave din egen Khachapuri, drikke noget god vin og se på Alazani-dalen fra toppen er en fantastisk oplevelse, som er et must at gøre, mens du er i Georgien.

Vingården Khareba er den største af Georgiens vinkældre. Der er perfekte opbevaringsforhold for vin, 7,7 km tunneler og gallerier holder en konstant temperatur på 12-14 grader 0C. Du har en vandretur med en lokal guide, hvor du vil finde ud af mere information og detaljer om vin og smage den. Komplekset har et fremragende museum i tunnelen, som du ser under turen.

Alaverdi Monastery er et georgisk østortodoks kloster beliggende 25 km fra Akhmeta i Kakheti-regionen i det østlige Georgien. Mens dele af klostret går tilbage til det 6. århundrede, blev den nuværende katedral bygget i det 11. århundrede af Kvirike III af Kakheti, der erstattede en ældre kirke i St. George.