Fra Reggio Emilia Mediopadana Tour af Parmigiano og Parmaham
Beskrivelse
En rejse ind i hjertet af Food Valley for at opdage to af Italiens mest berømte kulinariske fornøjelser: Parmigiano Reggiano og Prosciutto di Parma. Startende fra højhastighedsbanestationen Reggio Emilia, omfatter denne tur et besøg på et traditionelt mejeriprodukt for at observere produktionen af Parmigiano, og et stop på en prosciutto-fabrik for at afsløre hemmelighederne om Parmas berømte helede skum. Smagning af ost og prosciutto kombineret med lokal vin gør denne oplevelse virkelig unik og autentisk. Perfekt til madelskere og kulinariske kulturentusiaster.
Turmuligheder
Rejseplan
Mød dig på det udpegede afhentningssted og tag på en naturskøn køretur til en traditionel mejeriproducent fra Parmigiano Reggiano. Nyd rejsen gennem det maleriske landskab, mens du forbereder dig på at opdage den tidskrævende kunst af at fremstille denne verdensberømte ost.
Besøg et Parmigiano Reggiano mejeriprodukt og fordyb dig i den traditionelle ostfremstillingsproces. Vidne til det håndværksmæssige håndværk bag denne verdensberømte ost, fra frisk mælk til ældet perfektion. Afslut dit besøg med en guidet smagsprøve af Parmigiano Reggiano, dygtigt parret med fine lokale vine for en virkelig autentisk oplevelse.
En kort køretur gennem landskabet i provinsen Parma fører til en producent af Prosciutto di Parma, hvor luften er fyldt med den rige aroma af hærdende skam. Besøgende kan udforske de traditionelle aldrende kældre, lære om salthærdningsprocessen og den naturlige modning, og nyde den delikate, søde smag af denne verdensberømte delikatesse.
Besøg en Prosciutto di Parma producent for en eksklusiv tur, hvor du vil opdage de traditionelle metoder til at helbrede denne verdenskendte skam. Nyd en guidet smagsprøve af Prosciutto di Parma, perfekt kombineret med et udvalg af fine lokale vine for en autentisk gastronomisk oplevelse.
Efter en vidunderlig oplevelse, slappe af og nyde den naturskønne køretur tilbage til mødestedet, bringe tilbage værdsatte minder og lokale produkter til at nyde.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Afhentningssteder og tider
Vi vil afhente gæsterne foran hovedudgangen af stationen. Reggio Emilia AV Mediopadana er ikke den almindelige togstation i Reggio Emilia. Det er en højhastighed togstation, der betjenes af Frecciarossa og Italo tog.
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Dyr er ikke tilladt
- Hvis du ankommer sent efter den planlagte tid på mødestedet på grund af tog eller andre transportforsinkelser, vil det blive betragtet som et "no-show". Sen ankomst kan ikke imødekommes, og reservationen kan ikke refunderes og kan ikke omplanlægges, som tydeligt angivet i afbestillingspolitikken. Planlæg din ankomst omhyggeligt for at undgå eventuelle problemer.
Anmeldelser(2)
Mattia is a guide from Parma with natural charisma and a light sense of humor, whose family knowledge of cheesemaking and crafting of Prosciutto di Parma serves his guests wonderfully. ParmaLook has a number of guides who are all assuredly skilled, but I feel glad to have gotten to spend the morning with Mattia, learning about and sampling the wonderful flavors of (authentic) Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma and discussing travel, filmmaking, and all manner of other topics during our rides to and from the train station!
Our guide was excellent! He took us through the factory, we saw the cheesemaking process from start to finish. The property was beautiful and the tasting afterward was superb!
