Fra Reggio Emilia AV Mediopadana til osteskum balsamisk eddike
Beskrivelse
Oplev den rige kulinariske arv af Emilia-Romagna på denne omfattende tur, der tager dig til hjertet af Food Valley. Startende fra Reggio Emilia AV Mediopadana, perfekt afhentning for dem, der ankommer fra Firenze og Milano. Det starter med et besøg på et traditionelt mejeriprodukt for at være vidne til produktionen af Parmigiano Reggiano, efterfulgt af en tur i en parmesisk hamfabrik for en eksklusiv smagsprøve. Rejsen kulminerer med et besøg på en balsamisk eddikeproducent i Modena, hvor du kan nyde de unikke smage af ældet balsam. Denne tur giver en dejlig blanding af smagsprøver og indsigt i Italiens mest kendte kulinariske produkter. - Afgang fra Reggio Emilia AV Mediopadana på 09:30, perfekt for de mennesker, der kommer fra Firenze og Milano. - Omtrentlig varighed: 6 timer, med guidede besøg og smagsprøver inkluderet - Minimum deltagelse på 2 kræves; tilgængelig på italiensk og engelsk - Pickup og drop-off er inkluderet
Turmuligheder
Rejseplan
Mød dig på det udpegede afhentningssted og tag på en naturskøn køretur til en traditionel mejeriproducent fra Parmigiano Reggiano. Nyd rejsen gennem det maleriske landskab, mens du forbereder dig på at opdage den tidskrævende kunst af at fremstille denne verdensberømte ost.
Besøg et Parmigiano Reggiano mejeriprodukt og fordyb dig i den traditionelle ostefremstillingsproces. Vidne til det håndværksmæssige håndværk bag denne verdensberømte ost, fra frisk mælk til ældet perfektion. Afslut dit besøg med en guidet smagsprøve af Parmigiano Reggiano, dygtigt parret med fine lokale vine for en virkelig autentisk oplevelse.
En kort køretur gennem landskabet i provinsen Parma fører til en producent af Prosciutto di Parma, hvor luften er fyldt med den rige aroma af hærdende skam. Besøgende kan udforske de traditionelle aldrende kældre, lære om salthærdningsprocessen og den naturlige modning, og nyde den delikate, søde smag af denne verdensberømte delikatesse.
Besøg en Prosciutto di Parma producent for en eksklusiv tur, hvor du vil opdage de traditionelle metoder til at helbrede denne verdenskendte skam. Nyd en guidet smagsprøve af Prosciutto di Parma, perfekt kombineret med et udvalg af fine lokale vine til en autentisk gastronomisk oplevelse.
Efter besøget fortsætter mod Modena, med et valgfrit stop i Parma, hvis det er nødvendigt at droppe en gæst. Tag ind i regionens rige landbrugslandskaber, før du besøger en traditionel Acetaia i Modena.
Et besøg på en traditionel Acetaia i Modena tilbyder et dybt dykke ind i håndværket af Aceto Balsamico Tradizionale. Udforsk ældningssalen, lær om den langsomme gæringsproces og opdag forskellene mellem **DOP** og **IGP** balsamisk eddike. Oplevelsen afsluttes med en guidet smagsprøve, hvor du kan nyde de rige, komplekse smagsstoffer af disse værdifulde eddike, med mulighed for at købe en flaske som souvenir.
Efter besøget i Modena, vende tilbage til udgangspunktet. Reflekter på dagens oplevelser, uanset om det er traditionen af Parmigiano Reggiano, den berømte Prosciutto di Parma eller de rige smagsstoffer af balsamisk eddike fra Modena. Nyd den naturskønne køretur tilbage, passerer gennem charmerende landskaber, før du ankommer til Parma for at afslutte din rejse.
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Specialiserede sæder til spædbørn er tilgængelige
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Velegnet til alle fitnessniveauer
- Dyr er ikke tilladt
- Hvis du ankommer sent efter den planlagte tid på mødestedet på grund af tog eller andre transportforsinkelser, vil det blive betragtet som et "no-show". Sen ankomst kan ikke imødekommes, og reservationen kan ikke refunderes og ikke omplanlægges, som klart angivet i afbestillingspolitikken. Planlæg din ankomst omhyggeligt for at undgå eventuelle problemer.
Anmeldelser(1)
It was what I expected and more. Take in consideration that in our case all the experience duration was aprox 7 h 30 min. Also the smell in the first factory (parmigiano) can be for some hard. New cars for the transfers, very well prepared guides (Matias and one more..sorry for not remember the name)...that have answered all the questions..and was a lot of questions from us and some americans in the group. I strongly recommend. Very good value for the price paid.
