Eksklusiv vintur i Santorini

Vi starter måske turen fra denne nye vingård, der ligger i Kontochori, tæt på centrum af Fira, ved navn vandfri. Den gamle friluftsbiograf Fira blev i 2019 omdannet til en vingård fyldt med egetræsvintanke og store rum, der byder på atmosfæriske vinsmagninger.

Dette vinmuseum er tilfældigvis indlejret i en hule, og på grund af sin unikke position er denne naturlige labyrint otte meter under jorden og 300 meter lang. Dette museum er tilfældigvis indlejret i en hule, og på grund af sin unikke position er denne naturlige labyrint otte meter under jorden og 300 meter lang. Med Koutsogiannopoulos-familiens viden og historiske udstillinger får gæsterne et glimt af, hvordan livet var som vinmager her. Der vil du kombinere vinsmagning med studiet af traditionel vintilberedning.

Vi kan afslutte vores specielle vinrejse i en enestående arkitektonisk struktur i Venetsanos vingård. Venetsanos vingård, der ligger lige over havnen i Athinios, med udsigt over Santorinis storslåede caldera, blev bygget i 1947 af Venetsanos-familien og blev den første industrielle vingård på øen. Dets mest karakteristiske træk er det strukturelle design, da det er bygget på en ukonventionel måde, konstrueret ovenfra og bevæger sig nedad, hvilket i det væsentlige brugte tyngdekraften, hvilket letter energieffektiviteten på et tidspunkt, hvor adgangen til elektricitet var meget begrænset. På denne betagende beliggenhed, der tilbyder en utrolig udsigt over calderaen og vulkanøerne, kan du forkæle dig selv med en særlig vinsmagning ved solnedgangstid.