Dubrovnik mad- og drikkevandretur med en lokal guide

Den store Onofrio-fontæne er et fremtrædende vartegn i Dubrovnik, Kroatien, også et mødested for vores madtur. Beliggende ved indgangen til Dubrovniks gamle bydel, nær Pile Gate, er denne store cirkulære springvand et bemærkelsesværdigt eksempel på byens historiske infrastruktur og arkitektoniske storhed. Bygget i 1438 af den berømte italienske ingeniør Onofrio della Cava, var springvandet en del af et komplekst vandforsyningssystem, der bragte vand fra en kilde, der ligger over 11 km væk. På trods af skader fra et jordskælv i 1667 og den kroatiske uafhængighedskrig i 1990'erne, er springvandet blevet godt restaureret og fungerer fortsat som en funktionel offentlig vandkilde, der tilbyder kølige forfriskning til både lokale og turister.

Smag autentisk to retter måltid med et glas af kvalitet kroatiske vin i en lille familie drevet restaurant. Hør de interessante historier om kroatiske og Dubrovniks gastronomi.

Vores licensguide vil forklare dig den historiske betydning af de forskellige retter med smagning af traditionelle charcuterie bord tilbydes af en af de ældste restauranter i den gamle bydel med udsigt til Saint Blaise kirke

Stradun, også kendt som Placa, er hovedgaden i Dubrovnik og betragtes som byens livline. Denne kalkstensbelagte fodgængervej strækker sig cirka 300 meter og forbinder to byporte, Pile-porten mod vest og Ploče-porten mod øst, og løber gennem hjertet af Dubrovniks UNESCO-beskyttede gamle bydel.

Orlando-søjlen, kendt som "Orlandos søjle" eller "Rolands søjle" i Dubrovnik, er et betydningsfuldt historisk vartegn beliggende i hjertet af byens gamle bydel. Søjlen blev opført i 1418 og byder på en statue af middelalderridderen Orlando (eller Roland), en legendefigur, der legemliggør Dubrovniks frihed og styrke. Søjlen, lavet af kalksten, er 17 fod høj og blev traditionelt brugt som et offentligt annonceringssted, et symbol på retfærdighed og en måleenhed for lokale tøjsælgere. Orlando-søjlen er rig på folklore og historie og er et vedvarende symbol på Dubrovniks kulturelle arv og modstandskraft.

Gundulićeva Poljana Market, almindeligt kendt som Gundulić Square Market, er et pulserende åbent marked beliggende i Gundulić Square i hjertet af Dubrovniks gamle bydel. Pladsen er opkaldt efter Dubrovniks berømte digter Ivan Gundulić og omdannes til et livligt marked hver morgen. Du vil have mulighed for at prøve en af de traditionelle slik fra Dubrovnik, der tilbydes på en af de stande på landmændsmarkedet.

Guide vil tage dig til de berømte jesuit trappe kendt som spanske trin eller Walk of Shame trin i den gamle bydel. På pladsen over trappen vil være en af restauranterne. Der vil du smage autentiske retter fra Republikken Dubrovnik tid dateret til det 16. og 19. århundrede kombineret med vine fra den lokale region.

Udforsk den sydlige del af den gamle by, hvor du kan finde barer gemt i klipperne

Den sidste stop vil være sød bageri nær den gamle havn, hvor du vil have mulighed for at prøve traditionelle kager eller isen med de lokale smage parret med de traditionelle kroatiske spiritus