De 10 smagninger af Hanoi med lokalbefolkningen: Privat Street Food Tour

Mød din vært!

Ancient Temple: Efter at have mødt din lokale vært ved indgangen til Lotus Water Puppet Theatre, tag dig vej til dette smukke Ba Da Temple, som er et af de fire hellige templer i Hanoi

Lad os rulle: Varm dine smagsløg op med en lækker pho-rulle, der består af nudler, oksekød og færdig med urter. Oprindelsen fra Hanoi er blevet en lokal favorit Rejekager: En af Hanois specialiteter er stegte rejerpandekager. Det stegte wienerbrød toppes med røde rejer og spises sammen med retter af krydrede grøntsager blandet med sød og sur sauce. Du vil ikke fortryde det! Summer Vibes: Tag en slurk af Hanoi-øl, der er produceret lokalt i Hanoi og en meget populær alkoholholdig drink til Hanoians, da det er en let, frisk øl, perfekt til varme dage

Bonjour !: Få et glimt af en fascinerende villa bygget med fransk arkitektur i 1930 og hør historien bag den, og hvordan lokalbefolkningen kommer sammen her nu

Eat & Dip: Denne næste Hanoiske skål er klar til at blive smagt af dig! Nyd Bún chả, en vietnamesisk skål med grillet svinekød, nudler og nogle friske syltede grøntsager serveret med en lækker dypsauce Historisk favorit: Stop et sted ved en af foodie-gaderne i Hanoi for at prøve en hæfteklammer i det vietnamesiske køkken: klæbrig ris. Serveres sammen med mungbønner og tørre skalotteløg, denne skål er noget, som mange lokale voksede op med

Street Food Classic: Træd ind i et typisk Hanoisk spisested, hvor du kan prøve en populær gadefødevare bestående af dampede risruller fyldt med svinekød, svampe eller begge dele. Normalt serveres denne skål med stegt skalotteløgsdip, sød og sur fisksauce, en række friske urter og kalkbaseret sauce på siden

National specialitet: Pho er kendt over hele verden og koges i speciel bouillon og serveres med oksekød eller kylling, eddike, forårsløg, peber og limesaft. Denne kombination er simpelthen guddommelig!

Bánh Mì Time: Baguetten blev introduceret til Vietnam i midten af det 19. århundrede, da Vietnam var en del af fransk Indokina, og blev en basisføde i det tidlige 20. århundrede. Tag en bid ud af en fusion af kød, grøntsager, agurk og gulerødder

Traditionel medicin: Gå gennem en af de ældste gader, der er kendt for sin specialiserede industri: traditionel medicin. Opkaldt efter en berømt læge, som din lokale vært kan fortælle dig alt om

Frugtfulde smagsstoffer: Find vej til den næste gade i det gamle kvarter for at smage ørken! Denne ret har forskellige slags frugter blandet med kokosmælk, kondenseret mælk og knust is. Hvilken måde at tilfredsstille din søde tand på!

Coffee & Chill: Besøg en familiedrevet cafe, der er blevet en velkendt adresse for Hanoi-elskere og de lokale. Tag en slurk lækker ægkaffe, opfundet i 1940, da en bartender piskede æg i sin kaffe, da han ikke kunne finde mælk. Det er nu en af de mest berømte kaffe i Hanoi

flere stilarter af arkitektur brugt af franskmændene under koloniseringen

Hyggelig, beskeden buddhistisk tempelpagode bygget i 1056 og med en fredfyldt stemning.