Cooking Class & 3 - Kursus for smagning af en Michelin-uddannet kok
Beskrivelse
De fleste madlavningskurser betyder blindt følge 1-3 opskrifter, men uden faktisk at lære at lave mad. Vores er både en klasse og et samarbejde med en meget erfaren chef uddannet i luksushoteller, Michelin-stjernet køkkener, og studere med hjem og gade kokke i over 100 lande. Som forfatter blev kokken/kuratoren nomineret til verdens bedste madjournalist og vandt globale priser som redaktør/korrespondent for Phaidon, Travel + Leisure, Gourmet/Conde Nast og Slow Food. Som doktorand og professor har han præsenteret forskning på snesevis af universiteter på 4 kontinenter. Som kulinarisk konsulent har han arbejdet med talenter som Michelin-stjerne Jean-Georges Vongerichten, Oz's Neil Perry, Top Chef vinder Harold Dieterle, blandt mange andre. Som chef / kreativ direktør har jeg udviklet mere end 50 restauranter i USA, Storbritannien og Asien, herunder nogle af verdens bedste hoteller (W Hotels, Fullerton Bay Singapore, Shangri-La, Corinthia UK og mere).
Turmuligheder
Højdepunkter
Hvad er inkluderet
Rejsendes vurderinger
Vigtig information
- Servicedyr er tilladt
- Der er adgang til offentlig transport i nærheden
- Spædbørn og småbørn kan køre i barnevogn eller klapvogn
Anmeldelser(1)
Fun, delicious, and enriching! I recommend this to anyone who loves cooking or even just foodies who want to understand how Chefs think. Chef Rob is passionate, thoughtful, and also loves and shows Montreal in a special way with his food and stories.
