Bilbao mad tur: Pintxos, drikkevarer og tapas med en lokal

I en 3,30 timers gående madtur vil du dykke ind i denne verden af kulinariske oplevelser, hvor du kun vil prøve de bedste retter fra hver restaurant og tapasbar. Drikke et glas vin eller lokal øl vil du være i stand til at føle denne unikke livsstil, baseret på hårdt arbejde, men også øjeblikke af fornøjelse, socialt liv og afslapning. Vi vil gå gennem de smukke gader i den gamle bydel, passerer de mest berømte monumenter, mens vores lokale ekspert vil give indsigt i historien og kulturen. Vær venligst opmærksom på, at de smagninger, der er beskrevet her, kan ændre sig lidt på grund af sæsonen og tilgængeligheden af vores partnere.

Du vil starte dit kulinariske eventyr fra dette ikoniske monument, en kirke dedikeret til Saint Nicholas, søfarernes beskytter. Efter en hurtig introduktion til Bilbao og Baskerlandet, bevæger vi os mod Plaza Nueva, en af de mest livlige steder i byen, og her vil du opdage, hvad baskisk køkken har at tilbyde. Nyd de mest lokale pintxos, der naturligvis serveres med traditionelle drikkevarer, der passer perfekt til disse ingredienser. Nogle eksempler? Croquetas, huevo mollet, Patatas a la Riojana eller Morcilla eller Grillo!

Lad os gå mod floden Nervión - floden, der løber gennem byen - for at fortsætte vores rejse i baskisk køkken. I en lækker tapasbar, vil du prøve nogle af de lokale favoritter, såsom salt torsk fritters, blonder eller ham croquettes og sværdfisk pintxo!

Vi vil fortsætte vores gåtur på tværs af gaderne i den ældste bydel i Bilbao for at have et stop i en sød ost butik. Her vil du nyde en smagsprøve af traditionel baskisk ost, parret med et lækkert glas txakoli vin: en saltet blanding af ost udvalgt af ostspecialisten fra den gamle bydel. Og efter en smag af lækker baskisk ost, glem ikke at passere ved en af de bedste konditori og bageri i byen, hvor alt er håndlavet. Her vil du prøve en lækker baskisk dessert, såsom Pastelito Vasco!

Erribera Kalea er promenaden på Nerviron floden, og det er her, vi vil afslutte vores kulinariske eventyr, i en traditionel taverna nær kysten! Tag en snuppe lokal vin og hæve dit glas til baskisk mad!