Basel gamle bydel, ost og chokolade oplevelse | Fra Basel

Din guide vil møde dig på Kunstmuseum i Basel.

Basels gamle bydel afspejler mere end to tusinde års historie formet af dens beliggenhed langs Rhinen. Vores gåtur begynder på Marktplatz, hvor det røde rådhus har tjent som byens politiske centrum i over 500 år. Derfra udforsker vi de middelalderlige gader i Spalenberg, der er omkranset af farverige historiske bygninger og små butikker. Ruten fortsætter til Basel Minster, bygget af rød sandsten og med udsigt over floden. Fra den nærliggende terrasse i Pfalz er der panoramaudsigt over den gamle bydel og omegn. Turen afsluttes ved den historiske Mittlere Brücke, en af Basels mest ikoniske udsigtspunkter.

Denne smagsoplevelse introducerer to af Schweiz' mest berømte kulinariske traditioner. Schweizisk ost produceres ved hjælp af mælk af høj kvalitet fra køer, der græsser på alpine græsmarker, hvilket skaber et bredt udvalg af smagsvarianter fra milde til modne. Chokolade er en anden national specialitet, med Schweiz kendt for sin innovation og håndværk siden udviklingen af mælkechokolade i det 19. århundrede. Under smagen vil du prøve udvalgte regionale oste og håndværkschokolade, mens du lærer, hvordan ingredienser, oprindelse og produktionsmetoder påvirker smag. Sammen afspejler disse specialiteter Schweiz' stærke tradition for kvalitet, håndværk og forbindelse til landskabet.

Efter en hel dag med eventyr, vil din guide returnere dig sikkert til startpunktet.