Krydderi- & madlavningsture i Kochi
Smag på "Guds eget land": madoplevelser i og omkring Kochi tager dig med til velduftende krydderimarkeder og plantager, tilbyder hands-on keralanske madlavningskurser og lader dig nyde frisk fisk og skaldyr samt kokosrige karryretter. En lækker, aromatisk måde at dykke ned i et af Indiens mest særegne køkkener.
108 ture · priser per person, book hos partner
Krydderi- & madlavningsture i Kochi — Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Kerala kendt for madmæssigt?
Kerala er berømt for frisk fisk og skaldyr, kokosrige karryretter, appam, fish moilee og velduftende krydderier, med både vegetariske specialiteter og fisk- og skaldyrsretter.
Kan man tage et madlavningskursus i Kochi?
Ja — på praktiske kurser lærer du at lave keralanske retter, ofte med et besøg på et marked eller hos en krydderiproducent forinden.
Hvorfor er Kochi forbundet med krydderier?
Kochi var historisk set et centrum for den globale krydderihandel, og byens markeder og nærliggende plantager viser stadig peber, kardemomme og meget mere frem.